Hoa hồi sấy Lạng Sơn từ lâu đã là một loại thảo dược quý hiếm. Chứa rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hoa hồi sấy được nhiều thương lái thu mua để xuất khẩu sang nước ngoài. Hoa hồi sấy đạt chất lượng phải được phơi tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời và vẫn giữ được màu sắc, chất dinh dưỡng quý giá. Với máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời VINASẤY, hoa hồi sấy lạnh đảm bảo đạt được chất lượng và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Nâng cao khả năng xuất khẩu của người nông dân.
1. Giá trị kinh tế cao của hoa hồi sấy
Hoa hồi là một trong những cây chủ lực của nhiều địa phương, điển hình như Bắc Cạn. Vì vậy, địa phương đã tập trung tuyên truyền, hướng dẫn người dân trồng mới, chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật. Đồng thời cải tạo những diện tích đã già cỗi, kém hiệu quả.
Theo tính toán, hoa hồi có thể cho thu nhập lên tới 400 triệu đồng/ha.
Do đó, nhiều địa phương đặt ra chỉ tiêu năm 2020 toàn huyện nâng diện tích lên 1.000ha. Ở những vùng kinh tế phía đông, tạo thành vùng sản xuất hàng hóa. Nhiều tỉnh thành phía Bắc cũng đang tập trung thu hút đầu tư để xây dựng một nhà máy chế biến hoa hồi sấy tại địa phương.
Đến nay, tỉnh Bắc Cạn đã phát triển được hơn 4.600ha hoa hồi. Những diện tích này đều đã có tuổi từ 15 năm trở lên. Chúng cho thu hoạch hoa đều đặn, chế biến thành nhiều dạng như hoa hồi sấy, tinh dầu hồi,… mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người trồng.
Hoa hồi phơi khô thông thường
2. Kỹ thuật sấy hoa hồi bằng máy sấy lạnh VINASẤY
Bước 1: Chọn hoa hồi để sấy
Để xuất khẩu sang các thị trường khó tính, phải chọn những cánh hoa hồi có chất lượng tốt nhất. Nên chọn hoa hồi tươi, thơm, còn đủ cánh và cánh hoa tròn trịa. Không nên chọn hoa còn non vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sấy.
Bước 2: Sơ chế trước khi sấy
Rửa sạch hoa hồi tươi. Sau đó đem chần qua nước sôi không quá 100 độ C để hoa hồi có màu sắc đẹp hơn. Và quan trọng là không bị đen khi sấy.
Công đoạn sơ chế hoa hồi
Bước 3: Sấy hoa hồi bằng máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời
Hoa hồi sau khi chần qua nước sôi sẽ sạch hơn. Hoa có màu vàng tươi rất đẹp. Sau đó vớt ra, để nguội và ráo nước. Khi đã khô nước, rải đều lên vỉ phơi. Đem vào máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời để sấy.
Buồng sấy của Máy sấy VINASẤY làm bằng tấm nhựa hấp thụ nhiệt siêu bền. Có khả năng chống tia UV. Máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời tận dụng tối đa nguồn năng lượng mặt trời ban ngày để sấy. Điều đó không những giúp hoa hồi giống như được phơi tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời. Mà còn giữ màu sắc và chất lượng hoa hồi tối đa, giúp người sản xuất tiết kiệm khoảng 50% chi phí sấy.
Ngoài ra, nhằm tăng khả nănggiữ màu tự nhiên và đảm bảo dưỡng chất quý giá của hoa hồi. SETECH đã sử dụng công nghệ sấy lạnh. Đây là phương pháp sấy được sử dụng nhiều nhất hiện nay để sấy hoa quả, dược liệu.
Máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời VINASẤY có bộ điều khiển nhiệt độ, độ ẩm tự động. Bộ điều khiển này được lắp đặt phía trước nhà sấy. Để sấy hoa hồi, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ 40-45 độ C.Thời gian sấy thích hợp vào khoảng từ 20-24 tiếng.
Để biết thêm thông tin chi tiết về thiết bị này, hãy tham khảoTẠI ĐÂY
Thông thường 10 kg hoa hồi tươi, sau khi sấy sẽ còn 4-5 kg hoa hồi khô.
Bước 4: Bảo quản hoa hồi
Đóng gói hoa hồi sấy lạnh vào bao PE kín. Bảo quản nơi khô ráo. Thời gian sử dụng thường là 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Trước khi đến với kỹ thuật sấy hồi bằng máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời. Các bạn hãy cùng SETECH tìm hiểu qua công dụng tuyệt vời từ hoa hồi sấy lạnh nhé!
Bảo quản hoa hồi sấy
3.Công dụng của hoa hồi sấy lạnh
Giúp an thần, ngủ ngon.
Làm giảm đầy hơi, trị bệnh đau dạ dày, kích thích tiêu hóa.
Hoa hồi sấycó thể nấu trà. Các bà mẹ đang cho con bú thường uống trà hoa hồi để lợi sữa và tăng cường hệ miễn dịch.
Hoa hồi có tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh.Giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn gây viêm phế quản, hen suyễn, nhiễm trùng miệng và họng. Đồng thời phòng ngừa các bệnh nhiễm nấm như candida. Acid Shikimic trong hoa hồi giúp ngăn ngừa cảm cúm và cảm lạnh.
Hạn chế, ngăn ngừa ung thư. Vì trong hoa hồi chứa hàm lượng lớn chất oxy hóa, ngừa các gốc tự do gây hại đến các tế bào của cơ thể.
Tinh dầu hoa hồi Cc công dụng xua đuổi côn trùng mà không gây độc hại cho cơ thể. Bên cạnh đó, tinh dầu hoa hồi còn được dùng để xoa bóp các khớp, làm nhẹ cơn đau khớp, đau lưng và trị bệnh thấp khớp. Hay người dân gian thường dùng hoa hồi sấy khô ngâm với ít rượu khoảng 3 tháng, sau đó để dành xoa bóp những nơi bị đau.
Ngoài ra, hoa hồi còn giúp các món ăn thêm phần đậm đà, trọn vị với mùi thơm nồng, vị cay ấm từ những cánh hoa hồi xứ Lạng.
Hoa hồi sấy có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
4.Máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời – công nghệ cao cấp cho dược liệu quý hiếm
Công nghệ sấy năng lượng mặt trời đang dần phổ biến vài năm trở lại đây. Đây là phương pháp sấy thực phẩm nhờ vào lượng nhiệt từ ánh nắng mắt trời. Thế nhưng, đặc biệt hơn nữa, Máy sấy VINASẤY đã thành công kết hợp sấy năng lượng mặt trời với công nghệ sấy lạnh hiện đại bậc nhất.
Sấy lạnh là công nghệ sấy ở nhiệt độ phòng (20-40 độ C).
Với công nghệ này, các thực phẩm sấy sẽ giữ được màu sắc, mùi vị cũng như chất dinh dưỡng ở mức gần như tuyệt đối so với hoa hồi tươi.
Với máy sấy lạnh kết hợp công nghệ năng lượng mặt trời, SETECH đảm bảo sẽ cho ra những mẻ hoa hồi sấy lạnh chất lượng, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới. Hãy liên hệ ngay với Máy sấy VINASẤY để được tư vấn kĩ hơn nhé!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY SẤY VINASẤY *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Khổ qua sấy năng lượng mặt trời – một dạng chế biến của loại quả “siêu chức năng” khổ qua tươi.Nhữngnămgầnđây, các hộgiađình ở TP Long Khánh – ĐồngNai có thu nhậpdầntốthơn. Đóchínhlànhờtrồngkhổ qua (mướpđắng) và chế biến thành khổ qua sấy. Đâyđượcxem làmộtloại “siêuthựcphẩm” đối vớisứckhỏe con người.
1. Tìm hiểu về khổ qua sấy năng lượng mặt trời
Khổ qua còn được gọi là mướp đắng. Đây là loại thực phẩm thuộc họ bầu bí, được trồng nhiều ở vùng nhiệt và cận nhiệt đới. Đồng thời, khổ qua cũng được xem như loại quả có vị đắng bậc nhất, thế nên nhiều người e ngại với việc ăn chúng. Chính vì thế, khổ qua được sấy khô để giảm bớt vị đắng, giúp chúng ta dễ dùng hơn. Tùy vào độ khô của khổ qua sấymà ta có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Điển hình như: ăn trực tiếp, chế biến thành canh, trà khổ qua, …
Thế nhưng, khi sấy khổ qua cần cẩn thận để khổ qua giữ được hương vị ban đầu. Máy sấy năng lượng mặt trời là thiết bị sấy tiên tiến nhất, đảm bảo “giữ trọn” chất dinh dưỡng có trong khổ qua tươi. Và hôm nay, Máy sấy VINASẤY sẽ “bày” cho bạn đọc các bước sấy khổ qua với Máy sấy năng lượng mặt trời.
Khổ qua sấy năng lượng mặt trời
2. Các bước làm khổ qua sấy với máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY:
Bước 1: Chuẩn bị
Để có khổ qua sấy, ta chuẩn bị khổ qua tươi, số lượng tùy vào mục đích của người sấy. Nên chuẩn bị các quả to đều và xanh. Vì sự đồng đều về kích thước và độ chín sẽ giúp ta dễ điều chỉnh thời gian sấy hơn.
Chuẩn bị khay sạch để phơi khô, chảo để sao trà.
Lưu ý: Bạn nên chọn khổ qua rừng thay vì khổ qua thường. Tuy khổ qua rừng có vị đắng hơn, nhưng dược tính trong nó cũng cao hơn gấp nhiều lần.
Nếu sấy khổ qua rừng, nên chọn mua quả nhỏ, nhiều gai, màu sậm, có thể kèm theo lá và dây vì chúng cũng có tác dụng tương đương.
Bước 2: Sơ chế
Vì khổ qua sau khi sấy sẽ không tiến hành khâu làm sạch nữa, nên cần rửa kỹ các cặn bẩn quanh thân chúng. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng đảm bảo quả được làm sạch tối đa.
Sau đó, cắt khổ qua ra thành các khoanh đều nhau. Nên thái lát mỏng vừa phải khoảng 1cm trở lại. Đây là độ dày thích hợp để chỉnh được thời gian sấy ngắn hơn đồng thời không dễ dẫn đến việc quá khô.
Khổ qua sau khi cắt lát cho lên vỉ chuẩn bị sấy
Bước 3: Tiến hành sấy
Sau khi đã làm sạch và thái lát, bày khổ qua được sấy lên khay phơi, đưa các khay vào bên trong máy sấy. Khổ qua thường cứng hơn các quả khác nên thời gian sấy kéo dài khoảng 12-15 tiếng. Nhưng so với phơi nắng, đây cũng là thời gian ngắn hơn hẳn.
Máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤYđược công ty SETECH nghiên cứu và đầu tư phát triển nhằm giúp bà con sấy khổ qua có được một thiết bị đạt chuẩn chất lượng nhất.
Máy giúp tiết kiệm điện năng tối đa, giảm chi phí tiền điện mỗi tháng bằng việc sử dụng bức xạ nhiệt mặt trời để sấy thực phẩm. Bên cạnh đó, nhiệt độ sấy tiêu chuẩn (từ 40-65 độ C) cho thực phẩm giữ được mùi vị và chất dinh dưỡng. Đặc biệt, công nghệ sấy lạnh cao cấp được kết hợp lại càng tốt cho thực phẩm sấy hơn.
Bước 4: Bảo quản
Sau khi có được khổ qua sấy năng lượng mặt trời, ta thu thâp thành phẩm. Để bảo quản, nên cho khổ qua sấy khô vào hộp kín hoặc túi hút chân không, để nơi thoáng mát hay ngăn mát tủ lạnh. Thông thường, khổ qua sấy có thể dùng được khoảng 30 – 60 ngày kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản khổ qua sấy bằng túi zip
3. Cùng điểm qua các công dụng của khổ qua và khổ qua sấy khô:
Theo Đông y, khổ qua có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, giải độc. Nấu nước uống hoặc chế biến dạng canh khổ qua. Dùng trong các bữa ăn hoặc sử dụng dạng trà uống hàng ngày có công dụng tán nhiệt giải thử, giảm sốt, giải cảm và tăng cường sức đề kháng.
Sử dụng khổ qua sấy thường xuyên cũng có tác dụng an thần, dễ ngủ.
Ngoài những tác dụng có lợi trên, các nhà lương y thời xưa và nay cũng đã sử dụng khổ qua để điều trị chứng tiêu khát khá hiệu quả. Đây là một chứng bệnh có triệu chứng mang nhiều nét tương đồng với bệnh đái tháo đường ngày nay. Các nhà khoa học trên thế giới đã tiến hành nhiều thử nghiệm lâm sàng. Kết quả cho thấy khổ qua sấy có tác động ý nghĩa thật sự đối với căn bệnh thế kỷ này.
Khổ qua rất tốt cho sức khỏe chúng ta
Khổ qua sấy có hiệu quả trong việc sửa chữa tế bào beta tuyến tụy.
Đây là tế bào sản xuất insulin – một nội tiết tố có vai trò quan trọng giúp cân bằng lượng đường trong máu). Khổ qua sấycải thiện khả năng hấp thu glucose và cản trở việc tăng đường huyết bất thường. Vị đắng của khổ qua sấycũng có vai trò kích thích đường ruột tiết ra một số chất ức chế sự hấp thu đường tại ruột. Điều này có ý nghĩa đối với những trường hợp bị tăng đường huyết sau ăn.
Khổ qua sấy – thực phẩm cực kỳ bổ ích cho sức khỏe con người
Song, người ta còn tìm thấy trong trái khổ qua có chứa hàm lượng vitamin C phong phú. Thậm chí thuộc loại hàng đầu trong các loại rau. Sử dụng khổ qua sấy hàng ngày có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Đồng thời tiêu diệt các loại vi khuẩn và vi rút.
Chống lại tế bào ung thư, hỗ trợ hiệu quả cho bệnh nhân ung thư đang điều trị bằng tia xạ. Đồng thời, nó giúp cơ thể ngăn chặn quá trình oxy hóa, làm chậm sự lão hóa, hạn chế các nguy cơ bệnh lý về tim mạch, tăng huyết áp, tổn thương thần kinh…
4. Đôi nét về Máy sấy năng lượng mặt tời VINASẤY
SETECH xin chia sẻ với bạn đọc những nét đặc trưng về máy sấy NLMT và lý do bạn nên đầu tư nó. Ta có thể hiểu đơn giản ngay từ cái tên của nó. Đó chính là thiết bị sấy hoạt động nhờ nguồn năng lượng thiên nhiên – năng lượng mặt trời.Áp dụng hiệu ứng nhà kính, máy thu nhiệt từ mặt trời và tỏa ra bên trong buồng sấy, giúp khổ qua được sấy khô. Máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY có những lợi ích như sau:
Máy sấy chỉ hoạt động ở nhiệt độ từ 40-65 độ C. Không quá cao như máy sấy nhiệt cũng không thấp như phơi nắng. Nên vừa có thể rút ngắn thời gian sấy vừa tránh nhiệt quá cao, mất chất dinh dưỡng. Đối với khổ qua sấy, nếu chỉnh nhiệt độ 50 độ C, ta sẽ thu được thành phẩm sau khoảng 13 tiếng.
Đây là thiết kế kín hoàn toàn. Người dùng không lo sợ thời tiết xấu hay côn trùng đậu vào thực phẩm. Từ đó, khổ qua sấy đạt độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao hơn, tiêu biểu như khổ qua sấy. Và nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh doanh thu, lợi nhuận.
Kết hợp sấy cả NLMT và sấy lạnh. Giúp máy có thể hoạt động xuyên suốt, tiết kiệm thời gian hiệu quả. Nhưng điện phí chi trả lại thấp hơn từ 30-60% so với thông thường.
Máy sấy năng lượng mặt trời của VINASẤY
◊ CHỈ CÓ Ở SETECH
Máy sấy VINASẤY lắp đặt rất tiết kiệm diện tích đất. Vì máy được thiết kế, lắp ráp dựa trên công suất sấy, không phải: “diện tích càng rộng sấy càng nhiều”. Cho nên các thực phẩm được sấy, điển hình như khổ qua sấy vừa dễ dàng lại vừa nhanh chóng.
Dịch vụ tốt nhất với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chăm sóc 24/7. Đặc biệt, dịch vụ trải nghiệm sấy thử miễn phí giúp khách hàng dễ dàng đưa ra nhận xét trước khi chọn mua. Đối với khổ qua sấy, khách hàng cũng có thể trải nghiệm bằng cách chuẩn bị khổ qua tươi. SETECH sẽ tiến hành sấy thử đến khi đạt chuẩn
Và hơn hết, Máy sấy VINASẤY cam kết đưa ra một mức giá hợp lý nhất cho người mua. Đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.
Máy sấy VINASẤY còn hỗ trợ cung cấp dịch vụ kiểm tra vệ sinh miễn phí sau bảo hành trong vòng 6 tháng. Từ đó giúp khách hàng an tâm với việc sử dung máy sấy hơn rất nhiều.
Chọn máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY để giúp khổ qua sấy hoàn hảo hơn
Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn đọc hãy tham khảo link DƯỚI ĐÂY!
Còn chần chờ gì mà không liên hệ với Máy sấy VINASẤYngay! Chúng tôi sẽ giải đáp tất cả thắc mắc của bạn nhanh nhất và cụ thể nhất.
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY SẤY VINASẤY *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hệ thống lọc nước nhiễm mặn, nhiễm lợ giúp người dân không lo khó khăn thiếu nước ngọt. Với sự xâm lấn mạnh mẽ của nước mặn từ biển đổ vào các sông ngòi. Nguồn nước sạch bị xâm nhập mặn nặng nề. Người dân những vùng bị ảnh hưởng có cuộc sống khó khăn vì thiếu nước sạch. Do đó hệ thống lọc nước nhiễm mặn với mục đích bảo vệ nguồn nước được tin dùng. Trên thị có nhiều máy lọc nước nhiễm mặn với đa dạng thương hiệu, quy mô, công nghệ, … Và hệ thống lọc nước nhiễm mặn của SETECH là một trong những lựa chọn tối ưu. Lý do sẽ được giải đáp ngay tại bài viết dưới đây!
Hệ thống lọc nước nhiễm mặn SETECH
1. Các nguồn nước và phương pháp lọc ở nước ta hiện nay
Nước sạch vô cùng quan trọng với chúng ta
Nước là nguồn tài nguyên thiên nhiên có thể xem như vô tận với khoảng 71% diện tích thế giới. Trong đó, biển và đại dương chiếm khoảng 96,5%. Dồi dào là thế, nhưng không phải tất cả nước đều có thể dùng được. Nguồn nước sử dụng hay không tùy thuộc vào độ mặn có trong nó.
Với nước sinh hoạt, độ mặn tối đa cho phép là <250ppt/l.
Nước tưới tiêu có độ mặn tiêu chuẩn <2000ppt/l, <4000ppt/ltùy vào loại nông sản.
Nhưng do hầu hết diện tích nước là biển và đại dương. Nên nguồn nước phục vụ nhu cầu sống của con người thường phải qua các bước lọc cơ bản đến chuyên sâu để có được nước tinh khiết. Các phương pháp lọc phổ biến hiện nay là:
1.1 Đun sôi
Đây là phương pháp lâu đời và dễ thực hiện. Với nhiệt độ 100oC, đa số vi khuẩn, cặn bẩn trong nước sẽ được loại bỏ khi được đun sôi.
Ưu điểm nổi bật của phương pháp này là dễ dàng thực hiện, không tốn chi phí đầu tư máy móc. Nhưng hạn chế của việc chưng cất nước là xác suất nước tinh khiết không cao. Bên cạnh đó, đun sôi nước hạn chế về mặt năng suất lọc, tốn thời gian lọc.
Đun nước sôi lọc mặn
1.2 Phương pháp trao đổi ion
Khử muối của nước bằng phương pháp trao đổi iontức là lọc nước qua bể lọc H-cationit và OH-anionit. Khi lọc nước qua bể lọc H-Cationit, do kết quả trao đổi các cation của muối hòa tan trong nước với các ion H+ của hạt cationit, các muối hòa tan trong nước biến thành các axit tương ứng:
Phương pháp trao đổi ion
RH + NaCl → RNa + HCl
2RH + Na2SO4 → 2RNa + H2SO4
2RH + Ca(HCO3)2 → R2Ca + 2CO2↑ + 2H2O
Và khi lọc tiếp, nước đã được khử cation ở Bể H-Cationit, qua bể lọc OH-anionit, các hạt anionit sẽ hấp thụ từ nước các anion của các axit mạnh như Cl-, SO42- (Khí cacbonic được khử ra khỏi nước bằng làm thoáng trước khi cho vào bể OH-anionit) và nhả vào nước một số lượng tương đương anion OH-
[An]OH + HCl → [An]Cl + 2H2O
2[An]OH + H2SO4 → [An] 2SO4 + 2H2O
Ưu điểm của phương pháp này là chúng ta có thể sục rửa và hoàn nguyên theo đúng quy trình, đảm bảo nguồn nước đầu ra đạt được tiêu chuẩn cao nhất. Tuy nhiên, phương pháp xử lý nước mặn này có chi phí khá cao và khá khó vận hành.
1.3 Phương pháp sử dụng hệ thống lọc nước bằng công nghệ thẩm thấu ngược RO
Đây là hệ thống lọc nước nhiễm mặn bằng màng lọc Ro. Màng lọc thẩm thấu đặc biệt bằng Axetyl Xenlulo. Màng chỉ cho nước đi qua còn các ion của muối hòa tan trong nước được giữ lại. Khi đó, nước sạch sẽ được chảy vào bình chứa còn cặn bẩn, ion sẽ bị giữ lại trên các màng lọc.
Phương pháp dùng hệ thống lọc nước tinh khiết RO đang ngày càng được bà con tin dùng. Vì không chỉ lọc nước nhiễm mặn, hệ thống này còn cho ra nước tinh khiết đủ tiêu chuẩn để sinh hoạt hằng ngày. Bên cạnh đó, các ưu điểm như công suất lọc, khả năng khử muối đa dạng và giá thành hợp lý cũng là những lý do khiến máy lọc nước nhiễm mặn RO được tin dùng.
Công ty Cổ phần Công nghệ năng lượng bền vững SETECH đã tiến hành nghiên cứu và lắp đặt thành công các hệ thống lọc nước tinh khiết RO cho nhiều người có nhu cầu.
Hệ thống lọc nước nhiễm mặn công nghệ RO của SETECH
Hãy cùng điểm qua những lý do đáng để đầu tư hệ thống lọc nước nhiễm mặn RO của SETECH nào!
2. Những lợi ích thực tế từ máy lọc nước nhiễm mặn SETECH
2.1 Nguyên vật liệu hiện đại, bền vững
Sau khi tiến hành nghiên cứu thị trường các đối tác cung cấp thiết bị. SETECH đã chọn ra được những nguồn cung chất lượng, uy tín nhất. Đảm bảo về độ an toàn vệ sinh và thời gian sử dụng của máy lọc nước nhiễm mặn RO cho người dùng. Giúp khách hàng yên tâm sử dụng lâu dài.
2.2 Công nghệ lọc cao cấp
Phương pháp thẩm thấu ngược màng RO là một trong những công nghệ lọc nước nhiễm mặn tốt nhất hiện nay. Màng lọc RO được cấu tạo bởi nhiều tấm lọc RO. Chúng được cuộn tròn với nhau thành một cụm (module). Mỗi cụm sẽ bao gồm một màng dẫn nước sạch, một màng lọc thẩm thấu ngược, một màng dẫn nước cấp. Những màng trên sẽ được xếp chồng lên nhau và quấn quanh lõi nước sạch ở trung tâm.
Những thành phần này không thể thiếu trong một máy (hệ thống) lọc nước nhiễm mặn RO. Nhờ đó, nâng cao chất lượng lọc để cho ra nước tinh khiết phục vụ nhu cầu người dùng.
Thẩm thấu ngược với màng RO là phương pháp lọc hàng đầu
2.3 Lựa chọn đa dạng theo nhu cầu sử dụng
Nhu cầu về quy mô hệ thống lọc nước nhiễm mặn của mỗi khách hàng đều không giống nhau.
Với những hộ gia đình <4 người, lượng nước sạch cần không quá lớn. Không cần tốn chi phí đầu tư hệ thống lọc nước tinh khiết công suất cao. Lựa chọn phù hợp là máy lọc nước tinh khiết 50l/h hay 100l/h.
Nhu cầu của hộ gia đình >4 người cao hơn. Nên chọn mua máy lọc nước tinh khiết khoảng 250l/h.
Đối với cơ sở, xưởng hay tập thể, hệ thống lọc nước nhiễm mặn công suất 500l/h đến 1000l/h sẽ là giải pháp thích hợp nhất. Với công suất lớn, lượng nước sạch sẽ đủ để sinh hoạt tập thể hay tưới tiêu nông sản.
Hệ thống lọc nước tinh khiết RO từ SETECH
Đặc biệt, ngoài sự đa dạng về công suất, máy lọc nước nhiễm mặn RO của SETECH còn đa dạng cả về khả năng lọc mặn.
Khả năng lọc mặn chính là khả năng khử muối trong nước. Nước có nhiều mức nhiễm mặn, nhiễm lợ khác nhau tùy vào vị trí địa lý. Với tính chất sử dụng để uống trực tiếp hay vệ sinh thức ăn, cơ thể, nồng dộ mặn cho phép là <1.000ppm. Với nhu cầu tưới tiêu, độ mặn cho phép dao động từ 1.000ppm đến <10.000ppm. Chính vì thế, cần phải đầu tư một máy lọc nước nhiễm mặn lọc được các mức mặn này.
Máy lọc nước nhiễm mặn SETECH có các mức lọc ≤2.000ppm, ≤7.000ppm, ≤10.000ppm và lên đến ≤32.000ppm. Hệ thống lọc nước nhiễm mặn RO của SETECH dễ dàng đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.
2.4 Chi phí “vô cùng” hợp lý so với chất lượng
So với những lợi ích đạt được từ máy lọc nước nhiễm mặn RO, SETECH luôn đưa ra những mức giá hợp lý. Máy lọc nước nhiễm mặn SETECH hoạt động với tiêu chí “đầu tư ít, được lợi nhiều”. Lợi ích đạt được của khách hàng sẽ là nguồn nước tinh khiết. Nguồn nước này sẽ cho ta một sức khỏe tốt, một cuộc sống vui.
3. Tư vấn mua hệ thống lọc nước nhiễm mặn từ SETECH
Luôn phục vụ ngay khi khách hàng cần. SETECH đảm bảo giải đáp những thắc mắc, nhu cầu của bạn về máy (hệ thống) lọc nước nhiễm mặn RO một cách chính xác và nhiệt tình nhất.
Hãy lựa chọn SETECH nếu có nhu cầu mua máy lọc nước tinh khiết RO. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY LỌC NƯỚC CÔNG NGHIỆP VIETAQUA *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hạn mặn không quá xa lạ và đang dần trở thành nỗi ám ảnh của người dân Việt Nam. Nó gây ra nhiều tác hại trực tiếp và gián tiếp đến môi trường sống của con người. Để giải quyết khó khăn này, một phát minh được ra đời. Đó chính là máy lọc nước nhiễm mặn, hay còn gọi là hệ thống lọc nước tinh khiết. Máy lọc nước nhiễm mặn có khả năng giảm thiểu độ mặn trong nước, thậm chí loại bỏ hoàn toàn độ mặn, lợ có trong nước ô nhiễm. Hãy cùng SETECH điểm qua các tác hại của hiện tượng xâm nhập mặn và lý do vì sao nên sử dụng máy lọc nước nhiễm mặn để có nguồn nước sạch.
Đầu tư máy lọc nước nhiễm mặn ngay để giải quyết nỗi lo xâm nhập mặn
1. Hạn mặn là gì và ảnh hưởng của nó ra sao?
Là sự xâm nhập mặn của nước biển vào sông là do vào mùa khô. Nguồn nước sông cạn kiệt khiến các mạch nước biển theo sông, kênh dẫn vào. Từ đó, nước ngọt từ các sông, kênh, ngòi bị nhiễm mặn, nhiễm lợ tùy theo độ xâm nhập của nước biển. Do vậy, việc trang bị cho mỗi gia đình bị ảnh hưởng những chiếc máy lọc nước mặn là điều rất cần thiết hiện nay.
Đối với các cửa sông tiếp giáp với biển, hiện tượng xâm nhập mặn từ biển vào các sông xảy ra khá phổ biến. Đặc biệt là vào mùa khô. Khi đó lượng nước từ sông đổ ra biển giảm, thủy triều từ biển sẽ mang nước mặn lấn sâu vào lòng sông làm cho nước sông bị nhiễm mặn. Nồng độ mặn sẽ giảm dần khi càng tiến sâu vào đồng bằng, chuyển thành nước lợ.
Theo phân tích của trung tâm phân tích của Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia (Nasati), lý do chính gây ra việc xâm nhập mặn là do biến đổi khí hậu và tác động nhân tạo của con người. Khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất ở Việt Nam là Đồng bằng Sông Cửu Long. Nguyên nhân trước hết là phần lớn các tỉnh, thành phố khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có cao độ tự nhiên thấp. Đây là điểm yếu dễ bị tổn thương nhất do lũ lụt và xâm nhập mặn.
Nguồn nước nhiễm mặn, nhiễm lợ khiến cuộc sống người dân khó khăn
1.1 Vì diễn ra hằng năm với quy mô lớn, thời gian kéo dài, hạn mặn đã gây ra không ít khó khăn cho người dân
Theo nghiên cứu tổng hợp, xâm nhập măn ảnh hưởng đến 20% diện tích đất nông nghiệp. Đồng thời 50% của tất cả các vùng đất được tưới tiêu.
Ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và sản lượng nuôi trồng. Gây thất thoát cây trồng hay vật nuôi sử dụng nguồn nước ngọt.
Đối với nước sinh hoạt, việc sử dụng nước nhiễm mặn, nhiễm lợ gây ra nhiều tác hại đến sức khỏe. Uống trực tiếp hay dùng để vệ sinh cơ thể, rửa rau củ quả khiến các bộ phận cơ thể hoạt động không tốt, về lâu dài gây ra nhiều bệnh tình không mong muốn.
Nhìn rộng hơn, việc hạn mặn tấn công cũng ảnh hưởng đến nền kinh tế nước nhà. Đối với trong nước, sản lượng cung giảm gây thiết hụt nhu yếu phẩm, thục phẩm. Đối với kinh tế đối ngoại, lượng nguồn hàng xuất khẩu giảm dẫn đến nguồn thu ngoại tệ giảm. Vì Đồng bằng Sông Cửu Long là vùng nuôi trồng lớn nhất nước nên cũng ảnh hưởng cao nhất đến kinh tế.
Nước sạch rất quan trọng với chúng ta
1.2 Xâm nhập mặn không chỉ xảy ra một vài lần, nó diễn ra mỗi năm. Do đó, có thể dự đoán thời điểm xày ra và tìm cách hạn chế, khắc phục
Các biện pháp khắc phục hiện nay mà lãnh đạo nhà nước đã tìm ra như:
Xây dựng mạnh cơ sở dữ liệu chuyên ngành và kết nối cơ sở dữ liệu liên ngành. Nâng cao năng lực dự báo xâm nhập mặn để kịp thời cung cấp thông tin.
Khuyến khích người dân chuyển đổi mạnh cơ cấu cây trồng. Đổi thành phát triển nông nghiệp đa dạng để thích ứng với nguồn đất, nguồn nước.
Đầu tư, nâng cấp các hệ thống tiếp nước ngọt. Đồng thời phát triển hệ thống kiểm soát triều cường.
Đặc biệt, để phòng chống hạn mặn, xâm nhập mặn, ngoài sự tiếp sức của chính phủ, việc tham gia của người dân là rất quan trọng. Và giải pháp tốt nhất mỗi người dân có thể làm là đầu tư hệ thống lọc nước nhiễm mặn.Việc này rất có ích cho bản thân, gia đình và xã hội.
Máy lọc nước nhiễm mặn của SETECH
2. Máy lọc nước mặn – người bạn của bà con trên chiến tuyến “chống mặn”
2.1 Máy lọc nước nhiễm mặn – hệ thống lọc nước tinh khiết ra đời và phát triển như thế nào?
Được phát minh ban đầu là máy lọc nước nhiễm mặn với quy mô vừa và nhỏ. Công nghệ phát triển, con người đã nâng cấp dần thành hệ thống lọc nước tinh khiết nhiều quy mô.
Hiện nay, có nhiều công nghệ lọc nước khác nhau. 3 công nghệ phổ biến là công nghệ lọc RO, Nano và UF. Với những ưu điểm và hạn chế riêng, máy lọc nước hay hệ thống lọc nước nhiễm mặn công nghệ RO được lựa chọn nhiều nhất.
2.2 Khả năng lọc “thần thánh” của hệ thống lọc nước tinh khiết
2.2.1 Cấu tạo bởi màng lọc RO hiện đại – tốt cho con người và môi trường sống
Gồm nhiều lớp lọc cuộn vào nhau, giúp lọc kỹ và sạch các bụi bẩn, vi khuẩn có trong nước. Công nghệ thẩm thấu ngược RO tác động rất tích cực tới môi trường. Sử dụng máy lọc nước nhiễm mặn RO thay cho nước đóng chai giúp giảm lượng rác thải nhựa ra môi trường. Màng RO sử dụng rất ít điện năng. Tiết kiệm điện hơn rất nhiều so với các sản phẩm sử dụng công nghệ khác. Thêm vào đó, khi sử dụng công nghệ thẩm thấu ngược với nhiều lớp màng lọc, nguồn nước uống của gia đình bạn được đảm bảo đến 99% độ an toàn. Ngoài ra, lượng nước thải ra của máy lọc nước nhiễm mặn RO cũng có thể được tái sử dụng cho việc tưới cây.
Màng lọc RO – “trái tim” của hệ thống lọc nước tinh khiết RO
2.2.2 Hệ thống lọc nước tinh khiết RO tích hợp nhiều cấp lọc khác nhau – nâng cao tiêu chuẩn lọc nước
Tùy vào mục đích và quy mô sử dụng, ta có thể lựa chọn số lõi lọc phù hợp. Với nhu cầu tưới tiêu, số lõi lọc sẽ ít hơn so với nhu cầu sinh hoạt vì yêu cầu về độ mặn khác nhau. Hệ thống lọc nước tinh khiết RO có thể sử dụng tối đa 7 lõi lọc. Những lõi lọc này có các chức năng loại bỏ vi khuẩn và tạp chất khác nhau.
2.2.3 Lọc đa dạng với khả năng khử nhiều nồng độ mặn
Máy lọc nước nhiễm RO công nghiệp có thể lọc nhiều loại nước từ mặn đến lợ khác nhau.
Đặc biệt, công ty SETECH Việt Nam cung cấp các dòng hệ thống lọc nước tinh khiết có khả năng loc nước ở độ lọc mặn từ dưới 2000ppm đến 32000ppm (nước biển). Với các cấp lọc này, người dùng dễ dàng chọn được hệ thống lọc nước tinh khiết RO phù hợp với nhu cầu.
Máy lọc nước nhiễm mặn của SETECH có thể lọc được nhiều độ mặn khác nhau
2.2.4 Máy lọc nước nhiễm mặn công nghiệp với công nghệ RO mang lại vị ngon cho nước
Có thể loại bỏ đến 99,9% các tạ chất, vi khuẩn trong nước. Máy lọc nước nhiễm mặn RO mang đến hương vị nước tinh khiết cho người dùng. Đối với những người chưa quen với mùi vị nước lọc từ hệ thống lọc nước tinh khiết RO, có thể lựa chọn không dùng lõi lọc số 7 để giữ lại mùi vị khoáng chất mình yêu thích.
2.2.5 Đầu tư hệ thống lọc nước nhiễm mặn RO giúp tiết kiệm chi phí lâu dài
So với việc sử dụng nước đóng chai, hệ thống lọc nước tinh khiết RO là lựa chọn kinh tế hơn hẳn. Chi phí bảo trì, bảo dưỡng của máy lọc nước nhiễm mặn RO cũng ít hơn so với các công nghệ khác.
3. Máy lọc nước nhiễm mặn SETECH Việt Nam – lựa chọn hoàn hảo cho những ai có nhu cầu lắp đặt hệ thống lọc nước tinh khiết RO
Sở hữu đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, trang thiết bị hiện đại và thái độ làm việc tận tâm. Công ty Cổ phần Công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam (SETECH Việt Nam) cung cấp và lắp đặt nhiều hệ thống lọc nước nhiễm mặn RO. Góp phần đẩy mạnh giải pháp chống mặn của người dân Việt Nam.
SETECH luôn hết mình trong việc đưa hệ thống lọc nước tinh khiết đến mọi người
Hãy liên hệ với SETECH ngay hôm nay. Bạn sẽ được giải đáp những thắc mắc – nhu cầu liên quan đến hệ thống lọc nước tinh khiết RO!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY LỌC NƯỚC CÔNG NGHIỆP VIETAQUA *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hệ thống lọc nước RO công nghiệp hay còn gọi là máy lọc nước nhiễm mặn hiện đang là lựa chọn hàng đầu cho bà con nông dân Việt Nam. Các tỉnh ngoại thành đang rơi vào tình trạng ngập mặn, thiếu nước ngọt sinh hoạt. Việc sử dụng nước đòng bình được xem là an toàn và tiện lợi nhất. Thế nhưng, với nhu cầu sinh hoạt tập thể cần nhiều nước. Dùng nước đóng bình sẽ tốn khoản chi phí lớn đối với người sử dụng. Vì thế, áp dụng hệ thống lọc nước nhiễm mặn RO là tốt nhất.
Máy lọc nước nhiễm mặn
Vậy, hệ thống lọc nước nhiễm mặn công nghiệp RO là gì? Máy lọc nước nhiễm mặn của công ty SETECH cung cấp có gì nổi bậc? Hãy cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích qua bài viết dưới đây.
1. Hệ thống lọc nước công nghiệp RO
1.1 Làm quen với khái niệm hệ thống lọc nước công nghiệp RO
Hoạt động như một máy lọc nước nhiễm mặn nhưng với quy mô lớn. Hệ thống lọc nước RO công nghiệp sử dụng nguyên tắc màng thẩm thấu ngược RO.
Màng lọc RO viết tắt của Reverse Osmosis. Để lọc nước biển, nước nhiễm mặn, nhiễm lợ, máy lọc sẽ sử dụng máy tăng áp nhằm tăng áp lực nước qua màng lọc. Màng chỉ cho nước đi qua, còn các ion của mươi hòa tan trong nước sẽ bị giữ lại. Khi đó, nước sạch sẽ được chảy vào bình chứa. Còn các cặn bẩn, ion bẩn bị giữ lại trên màng lọc.
Cuối cùng, cho ra nước sạch cung cấp nhu cầu người sử dụng.
1.2 Khả năng lọc nước “siêu việt” của hệ thống này
Với khe lọc siêu nhỏ, chỉ vào khoảng 0,001 micromet. Đồng thời làm từ chất liệu Thin Film Composite (chất liệu đặc biệt) có thể loại bỏ tất cả các nguyên tử, phân tử có kích thước nhỏ hơn. Các ion kim loại, các loại vi khuẩn, hợp chất hữu cơ như thuốc trừ sâu có kích thước phân tử lớn khe lọc nên sẽ không thể đi qua được màng RO. Nhờ thế, hệ thống lọc nước nhiễm mặn RO có thể lọc được hầu hết các loại nước trên thị trường. Đặc biệt là nước biển hay các loại nước nhiễm mặn nhiễm lợ cao.
Hệ thống lọc nước công nghiệp RO của SETECH
1.3 Cấu tạo và nguyên lý vận hành
* Cấu tạo:
Hệ thống (máy) lọc nước nhiễm mặn RO công nghiệpáp dụng công nghệ màng RO có cấu tạo bởi nhiều tấm lọc RO. Chúng được cuộn tròn với nhau thành một cụm (module). Mỗi cụm sẽ bao gồm một màng dẫn nước sạch, một màng lọc thẩm thấu ngược, một màng dẫn nước cấp. Những màng trên sẽ được xếp chồng lên nhau và quấn quanh lõi nước sạch ở trung tâm.
Ống dẫn nước trung tâm hay còn gọi là trục trung tâm. Trục này có tác dụng nhằm tập trung nước sạch sa khi đã lọc qua các màng. Lớp vỏ bên ngoài được làm bằng nhựa mỏng cao cấp
* Nguyên lý vận hành:
Công nghệ lọc RO sẽ hoạt động theo nguyên lý chuyển động của các phân tử nước nhờ áp lực nén của máy bơm cao áp. Từ đó, máy bơm cao áp sẽ giúp nước đi qua các màng lọc RO.
Nói một cách đơn giản, nguồn nước gốc được đưa vào máy lọc nước nhiễm mặn sẽ được lọc qua màng RO. Các cặn bẩn, ion muối bị giữ lại ở lớp trên màng. Đồng thời, nước tinh khiết được phân loại và chảy vào bình chứa để sư dụng.
Màng lọc RO là “trái tim” của hệ thống lọc nước công nghiệp
1.4 Hệ thống lọc nước RO công nghiệp có những quy mô nào?
Về quy mô, Máy lọc nước nhiễm mặn có quy mô rất đa dạng. Thông thường từ khoảng 100l/h cho đến 1m3/h và lên đến hàng chục nghìn mét khối mỗi giờ.
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà lắp đặt các quy mô máy lọc nước nhiễm mặn khác nhau. Ví dụ:
Với các hộ gia đình từ 2-6 người nên lắp đặt máy lọc nước nhiễm mặn công suất 100l/h đến 500l/h.
Còn với các cơ sở lớn như trường học, công ty, nhà xưởng, … nên lắp đặt hệ thống lọc nước công nghiệp trên 500l/h.
2. Hệ thống lọc nước công nghiệp RO của SETECH có gì khác biệt?
Máy lọc nước nhiễm mặn của SETECH được lựa chọn nhờ sự khác biệt về sự linh hoạt của năng suất đầu ra và thiết kế riêng theo từng độ mặn của nguồn nước đầu vào.
2.1 Vì sao nên chú ý vào độ mặn lọc được của hệ thống lọc nước công nghiệp RO?
Độ mặn là gì? Độ mặn là lượng muối hòa tan có trong nước. Thường được đo bằng gam muối/kg nước. Độ mặn được ký hiệu S‰ (S: salinity – độ mặn) là tổng lượng (tính theo gram) của tất cả các chất khoáng rắn (các muối) hoà tan có trong 1000 gam nước. Thường được biểu diễn bằng phần ngàn (ppt): 1ppt = 1g/l hoặc tỷ lệ phần trăm (%). Hay nói đơn giản 1000ppm là 1 gam độ mặn trên 1 lít nước.
Độ mặn quyết định trực tiếp chất lượng nước. Bên cạnh đó, độ mặn cũng ảnh hưởng đến các loại máy móc, thiết bị sử dụng nước hoặc ở gần nguồn nước như bơm, màng lọc, hệ thống lọc. Độ mặn càng cao thì các loại máy móc, thiết bị sử dụng phải là loại càng chuyên dụng để chống ăn mòn do muối gây ra.
Chính vì lý do đó mà hệ thống lọc nước mặn công nghiệp dùng cho loại nước có độ mặn càng cao thì chi phí sẽ càng cao. Vì vậy, lựa chọn hệ thống lọc nước mặn công nghiệp phù hợp với tình hình thực tế, với khả năng đầu tư là rất quan trọng.
Bình chứa nước sạch sau khi lọc
2.2 Hệ thống lọc nước thiết kế theo độ mặn của SETECH
2.2.1 Độ mặn dưới 1000ppm:
Ở những thành phố lớn, phát triển, nguồn máy (nước thủy cục) đã được lọc tương đối sạch. Nếu có nhu cầu sử dụng nước tinh khiết, người mua chỉ cần chọn dòng máy lọc nước mặn SETECH với độ mặn <1000ppm
2.2.2 Độ mặn từ 1000ppm đến 10000ppm:
Đối với các khu vực bị ảnh hưởng của hạn mặn hoặc các khu vực gần biển, tùy vào độ nhiễm lợ, nhiễm mặn mà chọn loại máy cho phù hợp. Thông thường, độ nhiễm mặn <10.000ppm. SETECH cung cấp các loại máy với khả năng lọc <4000ppm, <7000ppm, <10.000ppm. Độ mặn càng thấp thì chi phí đầu tư máy càng thấp.
Tuy nhiên chúng ta nên chọn loại hệ thống lọcnước công nghiệp RO cho phù hợp với độ mặn thực tế tại khu vực sử dụng. Nếu độ mặn tại khu vực đang quá cao mà dùng loại máy xử lý được độ mặn thấp sẽ dễ khiến máy bị hư màng lọc sau thời gian sử dụng rất ngắn. Từ đó ảnh hưởng tuổi thọ máy và tốn chi phí thay thế sữa chữa rất nhiều.
2.2.3 Độ mặn trên 10000ppm :
Các địa phương trực tiếp chịu hậu quả của hạn mặn có nguồn nước nhiễm mặn, nhiễm lợ rất cao. Người dân nơi đây có sử dụng một số phương pháp lọc thô nhưng vẫn không đảm bảo vệ sinh. Hệ thống lọc nước mặn công nghiệp có khả năng lọc độ mặn lên đến 32.000 ppm, thậm chí 50.000 ppm. Công ty SETECH mang đến cho bà con thiết bị lọc “tối ưu” nhất.
2.2.3. Bảng tóm tắt độ mặn của nước và loại máy lọc nước tương ứng nên sử dụng
Độ mặn (ppt)
Loại nước
Loại hệ thống lọc nước công nghiệp RO
1
Nước ngọt
Có thể sử dụng hệ thống lọc nước thông thường. Với độ mặn này, chỉ cần lọc đơn giản sẽ có được nước sạch.
1 -> 10
Nước lợ/nhiễm mặn
Nên sử dụng hệ thống lọc nước lợ có độ mặn từ >1000ppm đến <10.000ppm.
10 -> 50
(10/1000 -> 50/1000)
Nước mặn (Nước biển)
Dùng hệ thống lọc nước biển để đảm bảo lọc sạch cặn bẩn, vi khuẩn và chất muối trong nước.
>= 50ppt
(>= 50/1000)
Nước muối
Dùng hệ thống lọc nước chuyên dụng đối với nước muối.
2.3 Bảng phân loại nước theo độ mặn
Mục đích
Độ mặn quy định(ppt)
Nước sử dụng trong sinh hoạt
< 0.25ppt. Độ mặn tối đa của nước dùng trong sinh hoạt như ăn uống, vệ sinh phải là 0.25ppt. Vì với hàm lượng quy định này, sức khỏe người dùng sẽ được bảo vệ tốt nhất.
Nước dùng để tưới tiêu
< 0,75: cho cây trồng nước ngọt. Ở độ mặn này, cây trồng sẽ không có rủi ro mặn hóa.
0,75-> 1,5: giảm năng suất các cây trồng nhạy cảm mặn
1,5 – 3,5: giảm năng suất nhiều loại cây trồng. Khả năng phát triển và cho hoa quả của cây trồng sẽ giảm đi đáng kể ở độ mặn này.
3,5 – 6,5: chỉ dùng cho cây trồng chịu mặn được.
6,5 – 8,0: giảm năng suất các cây trồng chịu mặn
3. Liên hệ SETECH
Sau quá trình dài nghiên cứu và phát triển thành công máy lọc nước nhiễm mặn. Công ty đã đẩy mạnh lên thành máy lọc nước nhiễm mặn RO công nghiệp. Hệ thống này nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng nước của người dân Việt Nam.
Máy lọc nước mặn được bàn giao đến quý bà con
SETECH cam kết về chất lượng tuyệt đối và dịch vụ hậu mãi ưu việt sẽ làm hài lòng nười mua.
Hãy liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm. Hoặc cập nhật thông tin hữu ích về hệ thống lọc nước của SETECH tại Fanpage SETECH Việt Nam. Bạn sẽ nhận được câu trả lời hài lòng nhất!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY LỌC NƯỚC CÔNG NGHIỆP VIETAQUA *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Máy lọc nước mặn thành nước ngọt hay máy lọc nước công nghiệp công nghệ RO của SETECH là một thiết bị cung cấp nước ngọt từ nước mặn tối ưu cho người dân Việt Nam. Miền Tây nước ta hiện nay đang bị xâm nhập mặn dữ dội, kéo dài nhiều tháng liền. Gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống của người dân nơi đây. Hiểu được nhu cầu và sự cấp thiết của người dân. SETECH đã cho ra đời máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghệ RO. Máy có thể lọc nước có độ mặn lên đến 35/1000. Phù hợp với tất cả các nguồn nước bị nhiễm mặn hiện nay tại Việt Nam.
Máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệp tại SETECH
1. Tinh hình hạn mặn hiện nay tại Việt Nam
Việt Nam là đất nước nhiệt đới gió mùa với 2 mùa rõ rệt là mùa nắng và mùa mưa. Vào mùa mưa, sẽ có đủ nước cung cấp cho nhu cầu thiết yếu của cuộc sống. Nhưng với mùa khô, đặc biệt sẽ xảy ra hạn mặn, nguồn nước sạch trở nên khan hiếm. Đối với dân cư ở thành thị, lượng nước sạch có thể được cung cấp đến nơi. Nhưng với nhưng gia đình ở vùng miền thưa thớt dân cư, nguồn nước sạch khó tiếp cận đến được. Các nhu cầu sinh hoạt thường ngày như ăn uống, vệ sinh, … không được đảm bảo.
Nước quan trọng thế nào đến đời sống?
Đặc biệt, với những người dân có vườn trái cây, rau quả, cần lượng lớn nước sạch lớn để tưới tiêu lại càng khó khăn hơn. Chính vì thế, trang bị một máy lọc nước mặn thành nước ngọt là một việc rất cần thiết. Trên thị trường có rất nhiều loại máy lọc nước mặn khác nhau. Nhưng nổi bật và được sử dụng nhiều nhất là máy lọc nước công nghiệp công nghệ RO. Và SETECH tự hào là đơn vị cung cấp, lắp đặt máy lọc nước mặn với chất lượng tối ưu.
Vậy đây là máy lọc nước như thế nào? Nó hoạt động ra sao? Hãy cùng SETECH tìm hiểu nhé.
2. Máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghệ RO là gì?
Máy lọc nước mặn công nghệ RO (Reverse Osmosis) được biết là một thiết bị/ máy lọc nước mặn thành nước ngọt sử dụng công nghệ thẩm thấu ngược hiện đại, hay còn gọi là công nghệ RO. Công nghệ này dùng để loại bỏ tất cả các tạp chất như bùn đất, thuốc trừ sâu … Còn có thể lọc các loại vi khuẩn có hại cho cơ thể. Đồng thời, máy lọc nước mặn RO còn giúp cơ thể bổ sung các loại khoáng chất có lợi. Một máy lọc nước mặn thành nước ngọt tốt mang lại cho bạn một nguồn nước sạch và an toàn.
Công nghệ RO là một công nghệ lọc nước được sử dụng phổ biến. Công nghệ này dùng màng lọc với các khe lọc có kích thước 0.0001 micro mét. Ngoài việc lọc các chất rắn, ion kim loại nặng còn có thể lọc được những vi sinh vật, vi khuẩn… Với kích thước siêu nhỏ, máy lọc nước mặn sử dụng công nghệ lọc này có thể mang lại cho bạn nguồn nước tinh khiết có thể uống ngay mà không cần đun lại nước.
Thiết bị lọc nước có mặt trên thị trường
3. Cấu tạo và nguyên lý vận hành của máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghệ RO
Setech cung cấp máy lọc nước mặn với 2 quy mô chủ yếu:
Máy lọc nước cho hộ gia đình. Thiết bị này có công suất lọc mặn từ 15 lit/h đến 100 lit/h. Phục vụ chủ hiếu cho những nhu cầu sinh hoạt trong quy mô gia đình.
Máy lọc nước công nghiệp. Công suất hoạt động từ 100 lit/h đến vài chục nghìn lít mỗi giờ tùy vào quy mô sử dụng. Máy lọc nước công nghiệp là thiết bị có lượng cầu sử dụng chủ yếu hiện nay.
Hiện này, SETECH cung cấp các dòng máy lọc nước mặn thành nước ngọt từ quy mô gia đình đến cả quy mô công nghiệp. Với năng suất máy đa dạng từ 50 lit/h, 100 lit/h, 250 lit/h, 500 lit/h, 1000 lit/h và hơn nữa.
3.1. Cấu tạo máy lọc nước mặn
Màng lọc RO được cấu tạo bởi nhiều tấm lọc RO. Chúng được cuộn tròn với nhau thành một cụm (module) và mỗi cụm sẽ bao gồm một màng dẫn nước sạch, một màng lọc thẩm thấu ngược, một màng dẫn nước cấp. Những màng trên sẽ được xếp chồng lên nhau và quấn quanh lõi nước sạch ở trung tâm.
Ống dẫn nước trung tâm hay còn gọi là trục trung tâm. Thiết bị này nhằm tập trung nước sạch sau khi đã lọc qua các màng. Lớp vỏ bên ngoài được làm bằng nhựa mỏng cao cấp.
Vì thế, nếu màng lọc RO bị bẩn, người dùng bắt buộc phải sử dụng hóa chất rửa màng RO để tẩy cáu cặn, tạp chất có trong màng ra bên ngoài. Điều này vừa kéo dài được chất tuổi thọ máy vừa cho ra chất lượng nước lọc tối ưu. Một máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệphoạt động có hiệu quả hay không dựa vào chất lượng của màng lọc RO.
Cấu tạo của màng lọc RO trong máy lọc nước mặn thành nước ngọt
3.2. Nguyên lý hoạt động:
Máy lọc nước công nghệ lọc RO hoạt động theo nguyên lý chuyển động của các phân tử nước. Nguyên lý hoạt động này nhờ vào áp lực nén của máy bơm cao áp. Từ đó, máy bơm cao áp sẽ giúp nước đi qua các màng lọc RO.
Khi nguồn nước đi vào 1 đầu của lõi lọc, phần nước sạch sẽ đi qua được màng lọc RO và chảy vào ống nước sạch trung tâm. Còn phần nước thải với các tạp chất sẽ được chảy ra ngoài theo đầu lõi lọc còn lại.
Khi máy hoạt động, nước nguồn sẽ đi vào máy nhờ bộ khóa đi qua cột lọc thứ nhất. Lõi lọc của cột thứ nhất sẽ lọc loại bỏ các tạp chất có kích thước lớn hơn 5 µm.
Bước 2:
Lõi lọc thứ 2 tiếp tục lọc nước bằng than hoạt tính hấp thụ các tạp chất hữu cơ. Và các chất béo hòa tan trong nước. Lõi lọc này đồng thời loại bỏ các hợp chất gây mùi hôi trong nước. Ngoài ra lõi lọc, còn chứa chất khử độ cứng của nước nhằm bảo vệ màng lọc RO và làm nước có vị ngọt tự nhiên.
Bước 3:
Nước tiếp tục đi vào lõi lọc số 3. Lõi lọc này là những sợi PP có khe hở 1 µm loại bỏ những tạp chất có kích thước lớn hơn 1µm.
Bước 4:
Sau khi đã qua 3 lõi lọc thô nước mới đi qua lõi lọc quan trọng nhất đó là lõi lọc RO. Nhờ hoạt động của máy bơm tạo dòng nước áp lực cao đi qua màng RO. Nước sau khi đi qua màng lọc RO được xem như là nước tinh khiết. Cũng tại đây sẽ có 2 dòng nước đi ra. Đó chính là dòng nước tinh khiết đi qua màng và dòng nước thải đi ra ngoài chứa các tập chất hữu cơ, vi sinh vật, kim loại nặng không đi qua được màng lọc.
Bước 5:
Nước lọc tinh khiết sau khi qua hai lõi lọc cuối cùng để bổ sung khoáng chất có lợi cho sức khỏe, điều chỉnh pH và tạo vị ngọt tự nhiên cho nước.
Bước 6:
Sau khi đã được lọc qua các bộ lọc của máy lọc nước mặn. Nước sạch sẽ được đưa đến bình chứa (nếu có). Nếu là máy nóng lạnh thì nước sẽ được chia ra đưa đến các bình nóng và bình lạnh tương ứng để thực hiện chức năng làm nóng và làm lạnh.
Bước 7:
Sau khi đã hoàn thành xong các bước, nước sẽ được lưu trữ trong bình chứa. Khi người dùng cần nước để sử dụng thì chỉ cần ấn hoặc gạt công tắc. Nước sẽ được đưa từ bình chứa đến vòi nước của máy lọc nước mặn.
Nguyên lý hoạt động của máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghệ RO-SETECH-
4. Những loại nước có thể lọc từ máy lọc nước mặn công nghiệp công nghệ RO
Các loại máy lọc nước mặn thành nước ngọt trên thị trường hiện nay có nhiều. Hầu hết các loại nước đều có thể lọc bằng máy lọc nước công nghiệp công nghệ RO. Ví dụ như: nước giếng, nước sông, nước phèn, nước mưa, nước mặn …
Tuy nhiên, đối với các nguồn nước nhiễm mặn, nhiễm phèn nặng, người dùng nên tiến hành lọc thô trước để đảm bảo chất lượng nước cho ra tốt nhất, an toàn vệ sinh.
Các công đoạn lọc thô có thể được thực hiện bằng than, sỏi, cát,…. Các bước lọc này giúp nước loại bớt được những tạp chất như phèn, vôi, cặn có kích thước lớn. Từ đó, nước sau khi lọc sẽ sạch hơn. Đồng thời, công đoạn này cũng đảm bảo được độ bền cho lõi lọc của máy lọc nước. Từ đó, nâng cao hơn tuổi thọ của máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệp RO.
Tầm quan trong của nước sạch
5. Những lợi ích có được khi sử dụng máy lọc nước mặn công nghiệp RO SETECH
Đi liền với cấu tạo và nguyên lý hoạt động nêu trên là những lợi ích đạt dược khi sử dụng máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệp công nghệ màng RO. Việc dùng máy lọc nước vào đời sống mang lại nhiều lợi ích như:
5.1. Cung cấp nguồn nước sạch và tinh khiết cho cơ thể và tốt cho môi trường
Nguồn nước này phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt như ăn uống, vệ sinh cơ thể, … Sử dụng nguồn nước sạch từ máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệp sẽ giúp cuộc sống trở nên xanh, sạch hơn.
Ngoài ra, việc sử dụng máy lọc nước mặn công nghiệp sẽ giảm chất thải rác nhựa ra môi trường. Loại chất thải này vốn rất khó tiêu hủy. Giảm thiểu được chính là bảo vệ môi trường sống của chúng ta.
Sử dụng nước sạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cuộc sống
5.2. Nâng cao sức đề kháng, nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống
Vì 70% cơ thể ta là nước, nếu chọn nạp vào một nguồn nước tinh khiết sẽ rất có lợi cho sức khỏe dài lâu như:
Giảm được đáng kể nguy cơ bị ung thư trực tràng, ruột kết và bàng quang. Nguyên nhân chính là máy lọc nước công nghiệp RO có thể các sản phẩm phụ clo và clo từ nước thông thường.
Nâng cao khả năng đề kháng của hệ tiêu hóa hơn 30%. Loại bỏ được cryptosporidium và giardia từ nước trước khi lọc.
Có lợi cho thận, ngăn ngừa sỏi thận và giảm viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang hay viêm thận.
Amip trong nguồn nước ô nhiễm ăn não người rất nguy hiểm. Vì thế, lọc nước qua máy lọc nước mặn thành nước ngọt RO loại bỏ được các amip, các chất gây ô nhiễm như clo, vi khuẩn, chì, …
Tim bạn sẽ được hưởng lợi ích từ việc uống nước sạch đều đặn.
Còn theo một nghiên cứu khác :
Các nhà nghiên cứu của ĐH Loma Linda (California, Mỹ) đã theo dõi hơn 20 ngàn người khỏe mạnh. Và rút ra kết luận rằng những người uống nhiều hơn 5 cốc nước mỗi ngày sẽ ít tử vong. Do nhồi máu cơ tim hay các bệnh tim so với những người uống ít hơn 2 cốc nước/ngày.
Đặc biệt uống nước sạch từ máy lọc nước công nghiệp RO vào các thời điểm thích hợp cũng là một cách để thực hiện quá trình giảm cân. Vì nước đã lọc với máy lọc nước không chứa calo. Do đó, có khả năng thanh lọc cơ thể và duy trì các chức năng của nội tạng.
Lợi ích nước sạch mang lại
5.3. Sử dụng máy lọc nước mặn ứng dụng công nghệ RO từ SETECH sẽ giúp tiết kiệm chi phí dài lâu.
Thay vì sử dụng nước đóng chai, đầu tư một máy lọc nước mặn thành nước ngọt/ máy lọc nước công nghiệp màng RO tốt sẽ mang lại lợi ích kinh tế hơn nhiều. Nếu so sánh với phi phí mua nước đóng chai, mua máy lọc nước công nghiệp sẽ sớm đem lại thời gian hoàn vốn. Tham khảo bài viết “Chi phí đầu tư máy lọc nước SETECH“.
Ở những vùng bị ảnh hưởng bởi hạn mặn, giá nước bán lẻ sẽ cao hơn rất nhiều. Những hộ gia đình cần lượng nước lớn để sinh hoạt, sản xuất phải “cắn răng” mua với giá cao ngất ngưởng có thể lên đến 150.000 đồng/m3. Thay vì thế, đầu tư một máy lọc nước mặn công nghiệp SETECH có công suất từ 300l/h trở lên sẽ tiện hơn rất nhiều.
Người dân miền Tây phải xếp hàng chờ nhận nước sạch
6. Những lưu ý khi sử dụng máy lọc nước mặn thành nước ngọt
Đầu tiên, như đã nhắc đến ở trên, cần lựa chọn nguồn nước để lọc. Điều này để đảm bảo máy hoạt động tốt và có tuổi thọ hoạt động lâu dài. Đối với những nguồn nước nhiễm mặn, nhiễm phèn nặng, cần lọc thô trước khi sử dụng máy lọc nước.
Theo dõi thường xuyên tình trạng của các lõi lọc để đảm bảo máy hoạt động tốt. Vì một máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệp sở hữu một lõi lọc tốt sẽ đem lại nguồn nước tinh khiết.
Không nên tự ý thường xuyên vệ sinh hay sửa chữa các lõi lọc. Điều này có thể dẫn đến hư hỏng nếu người dùng không làm đúng cách.
Máy lọc nước mặn công suất 500l/h của SETECH
7. Thông tin bổ sung (những đặc điểm nổi bật của màng lọc RO)
Màng lọc RO trong máy lọc nước mặn thành nước ngọtđược coi là lõi lọc quan trọng nhất. Đây là trái tim của máy lọc nước công nghiệp hay máy lọc nước mặn. Với tác dụng lọc bỏ tạp chất gây hại có trong nước, màng lọc đem lại nguồn nước sạch tinh khiết cho người tiêu dùng.
Màng lọc RO được áp dụng trong các máy lọc nước công nghiệp, dây chuyền lọc nước tinh khiết.
Có khe lọc siêu nhỏ. Chỉ vào khoảng 0,001 micromet làm từ chất liệu Thin Film Composite (chất liệu đặc biệt). Chất liệu này có thể loại bỏ tất cả các nguyên tử, phân tử có kích thước nhỏ hơn. Các ion kim loại, các loại vi khuẩn, hợp chất hữu cơ như thuốc trừ sâu có kích thước phân tử lớn khe lọc nên sẽ không thể đi qua được màng RO.
Ngoài ra các màng lọc của máy lọc nước công nghiệp RO cần được vệ sinh thường xuyên .
Hạn chế còn mắc phải là hiệu suất lọc nước chưa cao với – tối đa là 50-50. Sử dụng nhiên liệu chưa được hợp lý. Đôi khi còn dư thừa do sử dụng nguồn điện để tạo áp lực nước đưa vào bộ lọc RO. Từ đó mới xảy ra quá trình thẩm thấu ngược và tách muối ra khỏi nước trong máy lọc nước mặn.
Nguyên lý hoạt động của màng lọc RO trong máy lọc nược mặn thành nước ngọt
Quá trình lọc của máy lọc nước mặn thành nước ngọt công nghiệp RO không yêu cầu năng lượng nhiệt. Lưu lượng thông qua hệ thống RO có thể được quy định bởi bơm áp lực cao.
Việc thu hồi nước tinh khiết phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau. Bao gồm kích thước màng, màng kích thước lỗ màng, nhiệt độ, áp suất vận hành và diện tích bề mặt màng. Các màng RO có một lớp dày đặc trong các ma trận lọc (màng tế bào). Trong hầu hết trường hợp, màng RO được thiết kế để cho phép chỉ có nước đi qua lớp ma trận lọc dày đặc này, và giữ lại các chất tan (như các ion muối).
Lọc tinh loại bỏ các hạt 1 micromet hoặc lớn hơn. Siêu lọc loại bỏ các hạt từ 0.2 micromet hoặc lớn hơn. Thẩm thấu ngược là hạng mục cao cấp nhất của lọc màng, loại bỏ các hạt lớn hơn 0,0001 micromet. Quá trình này đòi hỏi phải có một áp suất cao có tác dụng lên phía nồng độ cao của màng tế bào.
Áp suất để lọc:
Nước ngọt là 2-17 bar (30-250 psi)
Với nước lợ 15,5-26 bar, hoặc 1,6-2,6 MPa (225 đến 375 psi)
Và cho nước biển khoảng 55 đến 81,5 bar hoặc 6-8 MPa (800 đến 1.180 psi) để xé tan sức căng của nước hay còn gọi đảo ngược quá trình thẩm thấu.
Màn lọc RO của máy lọc nược mặn thành nước ngọt công nghiệp
Màng RO được biết đến nhiều nhất trong khử muối. Chính là loại bỏ muối và khoáng chất khác từ nước biển để có được nước ngọt. Nhưng kể từ đầu những năm 1970, công dụng của nó được bổ sung. Màng RO được sử dụng để làm sạch nước ngọt. Áp dụng cho các ứng dụng y tế, công nghiệp, và trong nước.
Bài toán chi phí luôn là nổi trăn trở của đa phần người tiêu dùng. Dù cấp bách giải quyết vấn đề nước ngọt sử dụng, tuy vậy cũng không mấy dễ dàng khi đầu tư. SETECH nắm rõ nỗi niền của bà con nông dân, nhất là ở các khu vực chịu ảnh hưởng trực tiếp của hạn mặn. Chính vì thế, các thiết bị máy lọc nước đưọc thiết kế và sản xuất ở các quy mô khác nhau. Giúp bà con dễ dàng tiếp cận loại hình máy phù hợp với nhu cầu và kinh tế.
8.1. Phân loại theo mức độ nhiễm mặn.
Tình trạng ngập mặn hầu như luôn trong trạng thái khó lường trước. Dẫn đến mỗi khu vực khác nhau sẽ có mức độ nhiễm mặn khác nhau. Chính vì thế việc lắp đặt máy buộc cần có cuộc khảo sát độ mặn của nguồn nước trước đó. Để đảm bảo vận hành máy đạt hiệu quả tối ưu. Tiết kiệm chi phí thay các lõi lọc do tác động ăn mòn
Nghiên cứu dựa trên tổng quan khảo sát
Độ mặn được thiết kế ở các mức: 4/1000, 7/1000, 10/1000, 32/1000. Tình trạng xâm thực mặn có diễn biến phức tạp, nên thiết kế của máy cũng được nới lỏng. Tránh tình trạng máy không hoạt động tốt khi độ mặn nguồn nước biến động không đáng có.
Độ mặn càng thấp thì chi phí đầu tư càng rẻ, bởi cấu tạo màng lọc không quá phức tạp. Tiết kiệm chi phí đầu tư và lắp đặt.
Hệ thống màn lọc RO của máy lọc nươc mặn
8.2. Phân loại theo quy mô sử dụng
Thiết kế máy lọc nước mặn thành nước ngọt được phân chia theo các mô hình khác nhau. Người tiêu dùng sẽ xem xét nhu cầu cung cấp nước ngọt thiết yếu của mình, để lựa chọn thiết bị phù hợp.
8.2.1. Quy mô hộ gia đình
Với lượng nước cung cấp cho sinh hoạt và các nhu cầu của cơ thể cho tầm khoảng dưới 10 người. Kèm điều kiện mức độ mặn từ 1-1,5/1000.
Máy lọc nước mặn quy mô hộ gia đình có các năng suất: 30l/h, 50l/h, 75l/h, 100l/h. Dao động bảng giá từ 9.000.000 đồng – 17.000.000 đồng.
Nước đầu ra ở máy lọc nước mặn gia đình có thể sử dụng uống trực tiếp. Nước đã qua đầu lọc xử lý bổ sung khoảng chất và tạo vị ngọt.
Máy lọc nước RO 50l
8.2.2. Quy mô phân xưởng, khu công nghiệp
Mức độ mặn từ 4/1000 trở lên, lượng nước đầu ra có năng suất thiết kế khá cao. Với nhu cầu cung cấp cho số lượng người nhiều hoặc phục vụ cho sản xuất.
Công suất thiết kế đa dạng, linh động và phổ biến ở các loại: 150l/h, 300l/h, 500l/h, 1000l/h, 1500l/h và 2000l/h. Mức giá dao động từ 30.000.000 đồng – 400.000.000 đồng
Nước đầu ra của máy lọc nước quy mô lớn như vậy, sẽ không trực tiếp cung cấp cho cơ thể ngay được. Khuyến khích bà con sử dụng phương pháp sơ chế đun sôi để đảm bảo sức khoẻ.
Máy lọc nước RO 500l
9. Thực tiễn lắp đặt
Với kinh nghiệm cũng như uy tín tạo dựng trên thị trường. SETECH liên tục nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng. Vì thế mà máy lọc nước mặn mang thương hiệu VNSETECH đã nhanh chóng tiếp cận và phục vụ không ít bà con nông dân. Giải quyết tình trạng thiêú hụt nước ngọt sử dụng cũng như tham gia vào các dự án sản xuất kinh tế.
9.1. Dự án máy lọc nước quy mô hộ gia đình tại Long An
Vị thế có phần may mắn với mức độ nhiễm mặn thấp, tầm 1/1000. Tuy nhiên, vẫn ảnh hưởng ít nhiều đến đời sống người dân nơi đây. Người dân vẫn chủ động tìm hiểu thông tin và cách giải quyết để đảm bảo sức khoẻ.
Mới đây, hộ gia đình chị Trang thuộc huyện Cần Giuộc tình Long An cũng đã lắp đặt thành công máy lọc nước hộ gia đình. Qua tìm hiểu và được hỗ trợ tham quan, cũng như tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên SETECH. Chị đã đặt lòng tin và chọn đầu tư máy lọc nước mặn gia đình với công suất 50/l với chi phí 10.000.000 đồng.
Hỗ trợ lắp đặt tận nhà
Cung cấp lượng nước cho sinh hoạt và cơ thể thoải mái từ 4-5 người. Nước đầu ra có thể hỗ trợ sử dụng trực tiếp. Nhân viên kỹ thuật đã hỗ trợ lắp đặt tại nhà và vận hành máy. Kiểm tra chất lượng dòng nước và hướng dẫn điều khiển cũng như bảo dưỡng thiết bị.
Máy lọc nước mặn gia đình có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản những tinh tế. Chi phí đầu tư hợp lý, mang tính chủ động. Đáp ứng được nhu cầu và dễ dàng tiếp cận của người tiêu dùng.
Máy lọc nước mặn lắp đặt tại nhà Chị Trang – Long An
9.2. Dự án mang nước ngọt đến với bà con tỉnh Cà Mau
SETECH có 2 dịp đặt chân đến miền tận cùng của Tổ Quốc. Thực hiện sứ mệnh mang nước ngọt đến với bà con nơi đây. Cà Mau là tỉnh có sự ảnh hưởng không nhỏ của xâm thực mặn. Các nhánh sống tại đây gần như đã nhiễm mặn ở mức độ khá cao. Xét qua 2 lần khảo sát lắp đặt, độ mặn đã tăng từ 3/1000 lên 8/1000 tại cùng khu vực U Minh.
Máy lọc nước mặn lắp đặt tại Cà Mau
Với công suất lớn là 500l/h, cung cấp thoải mái cho gần 40 người dân sử dụng và sinh hoạt. Người dân quanh khu vực sẽ tập trung về 2 địa điểm lắp đặt máy, lấy nước ngọt theo nhu cầu về đến hộ gia đình sử dụng. Khả năng lọc mặn tối ưu, đảm bảo lượng nước sau khi lọc mang chuẩn về độ tinh khiết cao.
Hệ thống máy lọc nước mặn thành nước ngọt STECH tại Cà Mau
Lượng nước thải từ hệ thống lọc, người dân nơi đây có thể tái sử dụng. Đưa vào việc tưới tiêu, nuôi trồng nhỏ lẻ. Cải thiện đời sống kinh tế, cũng như chất lượng cuộc sống của gia đình. Việc thiết lập quy mô lọc nước tập trung giúp bà con nghèo nơi đây giảm bớt tình trạng sống chung với ngập mặn. Đồng thời tiết kiệm chi phí đầu tư, hỗ trợ thêm về chính sách cho người dân.
10. Liên hệ SETECH để lắp đặt, sở hữu máy lọc nước công nghiệp
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy lọc nước mặn thành nước ngọt khác nhau. Nhưng chất lượng thì chưa đảm bảo, hoặc độ bền không cao. Nhiều máy chạy một thời gian gặp sự cố và không sử dụng được nữa.
Tuy nhiên đến với Máy lọc nước công nghiệp SETECH thì hoàn toàn khác. Công ty CP công nghệ năng lượng bền vững Việt Nam (SETECH Việt Nam) tự hào góp phần mang đến người dùng dòng sản phẩm máy lọc nước mặn thành nước ngọt/ máy lọc nước công nghiệp RO chất lượng tối ưu nhất
Điều này giúp người sử dụng có thể chọn một thiết bị lọc phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Với chất lượng sản phẩm cao và độ bền dài lâu. Máy lọc nước mặn thành nước ngọt/ máy lọc nước công nghiệp của SETECH là một người bạn đồng hành tuyệt vời cho cuộc sống!
SETECH là lựa chọn đáng tin cậy cho người dân có nhu cầu lắp máy lọc nước công nghiệp RO
Hãy liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm máy lọc nước công nghiệp RO. Bạn sẽ nhận được đáp án với thái độ phục vụ tốt nhất!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY LỌC NƯỚC MẶN THÀNH NƯỚC NGỌT VIETAQUA *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời VINASẤY có thể làm ra rất nhiều loại khô cá, khô một thơm ngon, giàu dinh dưỡng và màu sắc rất đẹp. Sấy cá bằng năng lượng mặt trời cũng là một trong những kỹ thuật sấy được dùng nhiều hiện nay. Cá khô từ lâu là món ăn đặc sản được yêu thích ở miền Tây Việt Nam, mang đậm hương vị dân dã quê nhà. Món ăn có mùi vị thơm ngon, dai béo của thịt cá. Công đoạn sấy cá được áp dụng qua bao đời chế biến của bà con Việt Nam thường là phơi nắng. Để hạn chế những nhược điểm về vệ sinh khi phơi nắng cá khô, Máy sấy VINASẤY đã tìm hiểu và áp dụng một phương pháp sấy mới. Đó chính là máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời.
Cá sấy năng lượng mặt trời.
1. Máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời VINASẤY
Hãy cùng xem video dưới để tìm hiểu về máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời được HTV9 ghi hình:
Máy sấy cá cơm bằng năng lượng mặt trời tại Cà Mau
2. Máy sấy cá VINASẤY giải quyết khó khăn của các phương pháp sấy cá khác như thế nào?
2.1 Khắc phục khó khăn khi phơi nắng
2.1.1 Vấn đề
Cá khô sấy có nhiều loại khác nhau. Vì thế, máy sấy cá cần đủ tiêu chuẩn để có thể sấy đa dạng các loại cá khi cần. Nhưng hiện nay, các loại cá khô chủ yếu được phơi sấy theo phương pháp phơi nắng.
Đây là cách phơi sấy cá khô điển hình. Chỉ cần sơ chế và thêm gia vị cho cá rồi mang đi phơi nắng ở nơi có diện tích rộng, bề mặt tiếp xúc với ánh nắng mặt trời rộng. Phương pháp này nhìn chung đơn giản, ít tốn kém. Nhưng:
Thời gian phơi sấy dài, thịt cá xơ cứng, mất độ ngọt, dai. Từ đó, làm giảm chất lượng, hàm lượng chất dinh dưỡng có trong cá.
Vào đêm hoặc trời mưa, việc phơi cá sẽ trở nên khó khăn hơn dẫn đến sản phẩm dễ bị ẩm mốc, hư hỏng, …
Ngoài ra, phương pháp phơi sấy này còn yêu cầu không gian phơi rộng và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do các tác động của mưa, bụi bẩn, côn trùng.
—— Ví dụ thực tế
Quán Tân Hậu Giang là cơ sở chuyên sản xuất khô cá lóc, khô cá thác lác. Cơ sở nổi tiếng ở Vị Thanh, Hậu Giang. Những năm gần đây, nhu cầu của khách hàng về các loại khô ngày càng tăng cao. Trong khi đó, năng lực sản xuất của cơ sở chưa được cải thiện, cung không đủ cầu. Cơ sở đã mở rộng diện tích sân phơi, tăng thêm giờ làm việc nhưng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng.
Mặt khác, khâu phơi sản phẩm của cơ sở còn phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Trong những ngày mưa cơ sở ngưng sản xuất, thậm chí hư cả mẻ cá đang phơi vì ẩm mốc. Điều đó gây thiệt hại lớn về kinh tế.
Bên cạnh đó, việc phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời dễ bị bụi, ruồi, nhặng bám vào. Điều đó ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm không được đảm bảo. Đồng thời, tốn nhiều nhân công do phải thường xuyên đảo trở để thu được những mẻ cá khô đều.
Phương pháp phơi sấy cá khô hiện tại.
2.1.2 Khắc phục
Tình hình như vậy cũng diễn ra ở các cơ sản xuất cá khô ở miền sông nước Việt Nam. Máy sấy VINASẤY thấu hiểu và mong muốn chia sẻ nỗi lòng với bà con. Đã thực hiện bằng cách phát triển Máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời.
Và vừa qua, SETECH đã lắp đặt xong một số máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời cho các đơn vị ở miền Tây. Sau khi sấy, chủ cơ sở đã thu được những mẻ cá khô thơm ngon như được phơi nắng tự nhiên và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời do Máy sấy VINASẤY phát minh
Thông thường, những mẻ cá khô phải thơm ngon, đáp ứng nhu cầu khó tính của thị trường. Chủ cơ sở sản xuất cần lựa chọn những nơi nắng tốt, thường xuyên đảo trở để cá lóc khô đều hai mặt.
Cá khô sấy bằng máy sấy cá năng lượng mặt trời.
Công đoạn phơi sấy thường phải mất 4 ngày nắng để đạt được độ khô vừa ý. Nhưng đối với máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời VINASẤY, thời gian sấy ấy được rút gọn nhiều hơn hẳn, chỉ còn 40-60% thời gian phơi nắng.
Với máy sấy cá lóc bằng năng lượng mặt trời của SETECH, chủ cơ sở không cần phải tốn nhiều diện tích phơi mà năng suất vẫn tăng gấp đôi. Máy sấy cá VINASẤY có 3 quy mô năng suất : MÁY LỚN– MÁY VỪA – MÁY NHỎ để khách hàng chọn lựa phù hợp với cơ sở của mình.
Lí do vì máy sấy cá VINASẤY có hệ thống sấy đa tầng. Hệ thống này giúp người sử dụng tiết kiệm diện tích phơi sấy và không cần phải đảo trở liên tục. Bí quyết là hệ thống quạt đối lưu bên trong máy sấy thổi khí nóng đến đều các mặt của sản phẩm.
Cá cơm sấy năng lượng mặt trời
Buồng sấy được làm bằng tấm nhựa siêu bền hấp thụ nhiệt. Làm cho nhiệt độ bên trong máy sấy nóng lên gấp 1,5 lần so với nhiệt độ môi trường. Và vì phơi sấy trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời nên khô cá lóc vẫn giữ được hương vị thơm béo ban đầu và đạt độ khô vừa ý.
Máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời VINASẤY còn lắp đặt thêm thiết bị hỗ trợ nhiệt. Thiết bị này cung cấp nhiệt cho máy sấy khi trời mưa hoặc vào ban đêm. Từ đó giúp sấy liên tục, không phụ thuộc vào thời tiết và rút ngắn thời gian sấy xuống còn 20-24h/mẻ cá.
2.2 Khắc phục khó khăn khi dùng máy sấy điện hoặc lò sấy than, củi, trấu
2.2.1 Vấn đề
Sấy cá bằng máy sấy cá sử dụng điện trở hoặc các loại lò sấy than, củi, trấu ở nhiệt độ cao có ưu điểm là thời gian sấy nhanh. Người sử dụng giảm được lượng nhân công và thời gian chờ đợi đáng kể. Vì sản phẩm sẽ dễ dàng sấy khô. Nhưng, song song với lợi ích đó, máy sấy cá bằng điện hoặc lò sấy than, củi ,trấu có những khuyết điểm như:
Chi phí điện năng hoặc chi phí nhiên liệu rất cao.
Tốn nhân công đảo trở với lò sấy, từ đó tăng chi phí sản xuất.
Sản phẩm bị giảm chất lượng do dễ bị nhiễm CO (muội than) khi sấy bằng lò sấy
Nhiệt độ cao sẽ khiến cá khô sấy mất đi màu sắc, chất lượng và mùi vị vốn có.
Thời gian hoàn vốn của thiết bị sấy lâu. Với cơ sở sấy cá lớn phải đầu tư máy sấy lớn, rất tốn chi phí.
2.2.2 Khắc phục
Để giải quyết những vấn đề của máy sấy cá bằng điện, công tyMáy sấy VINASẤY khuyên dùng máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời. Với khả năng ứng dụng cực kì cao, máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời VINASẤY có thể:
Tăng hiệu quả sấy chung cao hơn. Tiết kiệm ít nhất 50% năng lượng. Sử dụng nguồn năng lượng tự nhiên, máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời giảm lượng điện tiêu thụ đi rất nhiều. Giúp người sử dụng cắt giảm chi phí, tăng lợi nhuận.
Thời gian sấy cá ngắn hơn. Rút ngắn 30% thời gian sấy. Có thể điều khiển quá trình sấy theo nhu cầu và có thể tự động hóa được. Người dùng có thể điều chỉnh độ ẩm và nhiệt độ sấy theo nhu cầu. Từ đó, thu được thành phẩm đồng đều và chất lượng sấy đạt như mong muốn, tỷ lệ thành phẩm cao.
Không phụ thuộc nhiều vào thời tiết vì có bộ hỗ trợ nhiệt. Để phục vụ nhu cầu sấy xuyên suốt vào ban đêm và khi thời tiết xấu. Máy sấy cá năng lượng mặt trời có thiết bị hỗ trợ sấy thanh nhiệt. Nhưng so với máy sấy điện, máy sấy cá bằng năng lượng mặt trời giúp tiết kiệm đến 30 – 40% chi phí sản xuất.
Sản lượng cá không bị thất thoát, hao hụt, chất lượng ổn định.
Chủ cơ sở ở Cà Mau nhận bàn giao máy sấy cá sặc rằn (cá bổi) bằng năng lượng mặt trời – Công ty Cổ phần Công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam (SETECH)
2.3 Công nghệ sấy lạnh cho máy sấy năng lượng mặt trời
Trên thị trường còn có một loại máy sấy cá là máy sấy lạnh và máy sấy thăng hoa. Hai loại máy này áp dụng công nghệ sấy ở nhiệt độ vừa và thấp để sấy cá. Đối với sấy thăng hoa, cá sẽ được sấy ở nhiệt độ thấp từ -36 độ đến 0 độ. Còn sấy lạnh sử dụng nhiệt độ môi trường vào đêm (từ 20-45 độ). Những công nghệ này cao cấp hơn sấy nhiệt và giúp cá sấy giữ được chất lượng, mùi vị và màu sắc tốt hơn.
Do máy sấy cá được bao hoàn toàn bởi tấm thu nhiệt nên cá không bị ảnh hưởng bởi mưa, bụi, côn trùng, … Sấy ở nhiệt độ thấp, cá sấy năng lượng mặt trời vẫn giữ được màu sắc, mùi vị ban đầu. Thịt cá vẫn dai, ngọt. Cá không biến đổi các tính chất hoá lý, ít bị thất thoát dinh dưỡng (lipid, protid, …). Kết quả cho ra cá khô hoặc cá một nắng có chất lượng sản phẩm cao, cảm quan tốt.
Máy sấy cá năng lượng mặt trời tích hợp công nghệ sấy lạnh.
Ưu điểm
Quạt đối lưu đưa luồng gió chứa nhiệt mặt trời đi đều đến các sản phẩm sấy. Hệ thống này giúp cá khô đều thay vì phải lật cá lại khi phơi nắng ngoài trời.
Không yêu cầu mặt bằng rộng vì có hệ thống sấy đa tầng. Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công nghệ sấy thân thiện môi trường. Năng lượng mặt trời là năng lượng sạch. Quá trình sấy cá bằng năng lượng mặt trời không gây ô nhiễm môi trường (giảm khí CO thoát ra trong quá trình sấy) như các phương pháp sấy truyền thống khác.
3. Chia sẻ các bước sấy khô cá lóc bằng máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY
Bước 1: Sơ chế biến
Đầu tiên cần chuẩn bị cá lóc cho quá trình sấy. Lựa chọn cá lóc còn tươi sống để thu được những mẻ khô cá lóc chất lượng. Nên lựa chọn những mẻ cá đều nhau về độ lớn và màu sắc để cho ra khô cá lóc sấy đồng đều nhất.
Sau đó sơ chế sạch, thường chỉ chọn phần thịt cá để sấy. Rồi tiếp theo mang cá đi ướp gia vị. Các loại gia vị ướp cá cũng rất đa dạng, tùy vào nhu cầu sử dụng và sản phẩm của các cơ sở sản xuất. Sau đó, tiến hành tẩm màu bằng ớt khoảng 30 phút.
Bước 2: Đưa lên vỉ sấy
Sau khi đã sơ chế sạch và ướp gia vị, tiến hành xếp cá lên các vỉ sấy. Xếp đều cá lên vỉ phơi, số lượng cá trên vỉ còn phụ thuộc vào vỉ sấy của cơ sở sản xuất. Sau khi xếp cá lên vỉ, đưa vào máy sấy cá VINASẤY để sấy.
Hệ thống quạt đối lưu đảo khí nóng liên tục để sản phẩm khô đều
Bước 3: Cài đặt vận hành máy sấy cá
Cài đặt nhiệt độ, độ ẩm thích hợp cho máy sấy cá để sấy một nắng hoặc sấy khô. Quá trình cài đặt thông qua bộ điều khiển tự động được lắp đặt ở phía trước máy. Đối với cá lóc, nên cài đặt ở nhiệt độ 40-45 độ C là tốt nhất. Còn các loại cá khác sẽ tùy vào kích thước và số lượng để cài đặt nhiệt độ phù hợp.
Hộp điều khiển của máy sấy cá năng lượng mặt trời VINASẤY.
Bước 4: Thu hoạch khô cá đã sấy
Khi mẻ cá lóc đã đạt độ khô vừa ý thì lấy ra khỏi máy sấy cá năng lượng mặt trời và để nguội. Cá sau khi sấy với máy sấy cá VINASẤY sẽ đạt được độ vàng màu và thơm như cá phơi nắng tự nhiên. Nhưng lại an toàn vệ sinh hơn hẳn và đặc biệt rất thơm ngon.
Thu hoạch khô cá lóc sau khi sấy.
Bước 5: Bảo quản
Sau khi sấy, cá khô có thể được chế biến ăn ngay, cũng có thể đóng gói giữ lâu. Cá khô cần được bảo quản kỹ để tránh mất vị và tỏa mùi. Bảo quản cá khô bằng túi nhựa kín hoặc hút chân không. Nên để khô vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.
Bên cạnh công dụng sấy các loại cá với 2 kiểu sấy : sấy khô hoặc sấy một nắng. Máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY còn sấy được đa dạng các loại dược liệu, nông, thủy hải sản, trái cây khác. Điển hình như: Khoai lang, các loại nấm, Tôm khô,… Chúng tôi đã tiến hành lắp đặt và sấy thử nhiều máy sấy năng lượng mặt trời cho nhiều đơn vị, cơ sở sản xuất khắp nước. Cam kết bảo hành tối ưu, và phản hồi của khách hàng vô cùng ấn tượng.
Máy sấy VINASẤYcó 7 năm nghiên cứu về lĩnh vực và gần 5 năm đi đầu hoạt động. Chúng tôi cung cấp các thiết bị sấy năng lượng mặt trời cho bà con trên khắp đất nước. Máy sấy VINASẤY cam kết sẽ phục vụ với thái độ tận tâm và cho ra những sản phẩm chất lượng.
Máy sấy cá năng lượng mặt trời VINASẤY.
Hãy liên hệ ngay với Máy sấy VINASẤY để được tư vấn, dùng thử và sấy thửthực tế về máy sấy năng lượng mặt trời và quy trình sấy sản phẩm hiệu quả!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY SẤY VINASẤY *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Tôm sấy khô là một món ăn ngon miệng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Để có được tôm sấy ngon, thơm, dai, cơ sở sản xuất phải phơi dưới nắng tự nhiên, đủ nóng và cộng thêm kinh nghiệm thì mới cho ra hương vị như trên. Tuy nhiên, với máy sấy tôm bằng năng lượng mặt trời VINASẤY, những mẻ tôm vẫn được phơi sấy dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên nhưng không phụ thuộc vào thời tiết mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó tạo nên những mẻ tôm sấy bằng năng lượng mặt trời cực ngon.
Máy sấy tôm bằng năng lượng mặt trời
1. Cách sấy tôm với máy sất tôm năng lượng mặt trời
– Khâu này rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến độ ngon của tôm khô. Bạn nên lựa chọn tôm cỡ vừa (dài tầm 6-7cm), thân tôm còn trong, không bị đen đầu đen chân, thân tôm thẳng, không bị rụng đầu.
– Chọn tôm còn sống để thu được những mẻ tôm sấy bằng năng lượng mặt trời ngon nhất.
– Thông thường, để làm ra 1kg tôm khô cần 5-6kg tôm tươi.
Tôm tươi
Bước 2: Sơ chế tôm trước khi sấy khô
– Rửa sạch tôm và cho vào nước muối (tỉ lệ thường là 300gr muối/lít nước) đun sôi đến khi tôm chuyển hết qua màu đỏ. Sau đó, vớt tôm ra và để nguội, ráo nước.
– Khi tôm nguội, bạn tiến hành lột vỏ tôm. Chỉ lấy phần nõm tôm để làm tôm khô và bỏ hết chỉ đen dọc thân tôm.
– Trước khi tiến hành sấy tôm, bạn phải rửa sạch tôm vừa bóc vỏ với nước ấm và để ráo.
Bước 3: Sấy tôm bằng máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY
– Trải tôm đều lên vỉ phơi, cho vào các xe goong để đưa vào buồng sấy.
– Điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm cho phù hợp. Thông thường, nhiệt độ sấy tôm không nên để quá cao, chỉ để từ 45-60 độ C, sấy khô hoàn toàn. Thời gian sấy thường từ 16-24 tiếng tùy vào tôm to hay nhỏ.
Tôm được trải đều trên vỉ sấy để đưa vào máy sấy năng lượng mặt trời
Đây là khâu quan trọng nhất vì nó quyết định đến màu sắc, mùi vị và chất lượng của tôm sấy. Máy sấy năng lượng mặttrời VINASẤY kết hợp sấy bằng ánh nắng mặt trời vào ban ngày và sấy liên tục vào ban đêm nhờ bộ hỗ trợ nhiệt lắp đặt phía sau nhà sấy. Bộ hỗ trợ nhiệt này là thanh nhiệt hoặc công nghệ sấy lạnh tiết kiệm điện. Đồng thời luôn cấp nhiệt bất kì lúc nào máy sấy không đáp ứng đủ nhiệt độ sấy sản phẩm.
2. Cấu tạo Máy sấy tôm năng lượng mặt trời
Máy sấy tôm bằng năng lượng mặt trời gồm 4 bộ phận chính:
3. Tại sao nên sấy tôm bằng nhà sấy năng lượng mặt trời VINASẤY?
Tôm sấy khô là thực phẩm yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, thời gian gần đây, hiện tượng tôm khô không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khiến cho người tiêu dùng lo ngại… Nhiều người vì lợi nhuận trước mắt, mà sử dụng cả chất phẩm màu hóa học vô cùng độc hại và để tăng độ dai, độ giòn cho tôm khô, nhiều hộ sản xuất còn dùng cách ướp fooc-môn gây hại cho sức khỏe.
– Tôm vẫn giữ được màu sắc, mùi thơm tự nhiên và chất dinh dưỡng ban đầu.
– Tôm ăn vào sẽ cảm nhận được vị đặc trưng, tươi, ngon ngọt.
– Bạn có thể sấy tôm liên tục cả ngày và đêm mà vẫn tiết kiệm được rất nhiều chi phí vì ban ngày nhà sấy tận dụng năng lượng mặt trời để sấy khô sản phẩm.
– Buồng sấy được phủ kín bởi tấm nhựa bền thu nhiệt (nhiệt độ trong nhà sấy thường gấp 1,5 lần so với nhiệt độ môi trường bên ngoài). Nên người dùng sẽ không lo thời tiết thất thường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Nhiệt độ từ 30-70 độ C thích hợp sấy nhiều loại sản phẩm. Với nhiệt độ như vậy sẽ giúp tôm giữ được màu sắc tự nhiên, mùi thơm và các chất dinh dưỡng.
– Trong nhà sấy có hệ thống quạt đối lưu luân chuyển dòng nhiệt đi đều đến các mặt của tôm. Người dùng không cần phải đảo trở thường xuyên mà vẫn thu được những mẻ tôm khô đều.
Bảo quản:Cho tôm đã sấy khô vào túi ni lông hoặc bình thủy tinh đậy kín. Có thể bảo quản tôm bằng túi hút chân không để dùng lâu hơn.
Tôm được bảo quản bằng túi hút chân không
4. Những lưu ý quan trọng khi sấy tôm
Để thu được những mẻ tôm khô thơm ngon, bạn nên:
Lựa chọn tôm càng tươi thì tôm khô sẽ càng ngon.
Sấy tôm trong một khoảng thời gian phù hợp. Tránh sấy quá lâu tôm sẽ bị cứng, ăn không ngon.
Tôm sấy khô đã được đóng gói có thể bảo quan trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. Bảo quản trong ngăn đông thì thời hạn sử dụng tôm sẽ lâu hơn.
Tôm sấy khô là thực phẩm yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, thời gian gần đây, hiện tượng tôm khô không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khiến cho người tiêu dùng lo ngại…Nhiều người vì lợi nhuận trước mắt, mà sử dụng cả chất phẩm màu hóa học vô cùng độc hại và để tăng độ dai, độ giòn cho tôm khô, nhiều hộ sản xuất còn dùng cách ướp fooc-môn gây hại cho sức khỏe.
Tuy nhiên, máy sấy tôm khô bằng năng lượng mặt trời VINASẤY sẽ cho ra những mẻ tôm khô:
– Siêu sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Tôm vẫn giữ được màu sắc, mùi thơm tự nhiên và chất dinh dưỡng ban đầu.
– Tôm ăn vào sẽ cảm nhận được vị đặc trưng, tươi, ngon ngọt.
5. Công nghệ sấy ứng dụng năng lượng mặt trời VINASẤY
Máy sấy ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời bao gồm 4 bộ phận chính:
Buồng sấy: Với máy sấy ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời, buồng sấy có hình vòng cung (mái vòm) làm bằng tấm thu nhiệt siêu bền và được lắp cố định thông qua các bản mã lắp đặt dưới nền bê tông với khung được làm bằng thép hộp mạ kẽm.
Bộ phận cấp liệu và lấy sản phẩm: Cửa nhập/lấy vật liệu sấy được lắp đặt phía trước buồng sấy. Các khay đựng vật liệu sấy được đặt trên ray dẫn hướng và được vận chuyển bằng các xe goong.
Bộ phận thông gió và tải ẩm: gồm quạt đối lưu, quạt tải ẩm. Các quạt được điều khiển thông qua bộ điều khiển nằm phía trước buồng sấy.
Bộ phận cấp nhiệt: Nhà sấy năng lượng mặt trời được lợp bằng vật liệu hấp thu nhiệt có chức năng hấp thu nhiệt cung cấp cho buồng sấy. Vào những ngày trời mưa hoặc vào ban đêm, bộ hỗ trợ nhiệt tự động bật lên cung cấp nhiệt giúp nhà sấy hoạt động bình thường như máy sấy điện. Sử dụng bộ hỗ trợ nhiệt hiệu suất cao giúp nhà sấy đạt hiệu suất cao gấp 3 lần điện trở nhiệt thông thường.
Hệ thống quạt và xe goong bên trong nhà sấy năng lượng mặt trời
Nhà sấy sẽ được đặt ngoài trời để sử dụng trực tiếp năng lượng mặt trời. Quạt ly tâm sẽ hoạt động liên tục để thổi khí nóng từ buồng thu hồi nhiệt xuống buồng sấy. Và quạt hút hoạt động liên tục để lưu chuyển không khí bên trong nhà sấy lấy ẩm ra ngoài. Quạt thổi khí nóng và quạt hút khí ẩm được điều khiển bằng biến tần dựa theo tín hiệu độ ẩm, nhiệt độ bên trong máy hoặc có thể điều khiển on/off bằng tay.
Dòng không khí sấy đối lưu cưỡng bức tiếp xúc với cả trên và dưới của sản phẩm sấy nên sản phẩm sấy có độ khô đồng đều cả 2 mặt. Đồng thời nhờ kiểm soát nhiệt ẩm nên độ ẩm cuối của sản phẩm luôn đồng đều, ổn định và đạt yêu cầu. Do đó, sản phẩm sau khi sấy bằng phương pháp sử dụng năng lượng mặt trời sẽ vẫn giữ được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng ban đầu.
Vào những ngày trời mưa, không có nắng hoặc vào ban đêm, thiết bị hỗ trợ nhiệt giúp nhà sấy hoạt động như một thiết bị sấy điện bình thường, nhưng tiêu tốn điện năng bằng 1/3 do thiết bị có hiệu suất cao gấp 3 lần điện trở nhiệt thông thường. Từ đó giúp người sử dụng nâng cao năng suất của nhà sấy lên gấp nhiều lần và không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nắng mưa.
Hệ thống bơm nhiệt hiệu suất cao cấp nhiệt vào ban đêm hoặc trời mưa (màu xanh)
Máy sấy năng lượng mặt trời còn được sử dụng để sấy các loại hoa quả, nông, thủy hải sản như chùm ngây, nấm linh chi, tiêu, điều, mít, cà chua, khoai lang, nhãn, cá, tôm, mực,… Đem đến cho người sử dụng vô vàn những lợi ích tuyệt vời.
Hãy liên hiện với Máy sấy VINASẤYđể nhận được sự tư vấn tận tình và hoàn toàn miễn phí!
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY SẤY VINASẤY *****
Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Sấy là một phương pháp phổ biến trong công nghệ bảo quản thực phẩm. Sấy không chỉ đơn giản là quá trình tách nước ra khỏi sản phẩm mà còn phải đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra và tối thiểu hóa chi phí năng lượng dùng để sấy (điện, nhiệt,…). Trong đó, nhiệt độ sấy đóng vai trò rất quan trọng, quyết định đến màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng của sản phẩm sau khi sấy. Nhiệt độ sấy quá cao sẽ làm cho sản phẩm khô nhanh nhưng khô không đều, trở nên giòn và đặc biệt là dễ bị mất màu, mất chất dinh dưỡng,…Nhiệt độ sấy quá thấp sẽ dẫn tới sản phẩm không khô đều, lâu khô, sản phẩm dễ bị ẩm móc, hư hỏng do độ khô không đạt yêu cầu. Vì vậy, nhiệt độ quyết định chất lượng sản phẩm sấy về màu sắc, mùi vị, độ giòn, chất dinh dưỡng và thời gian sấy của từng loại sản phẩm cụ thể.
Sấy là một phương pháp phổ biến trong công nghệ bảo quản thực phẩm
1. Nhiệt độ sấy phù hợp cho thực phẩm thông thường
Sấy thực phẩm giúp giải quyết bài toán “được mùa mất giá”, kéo dài thời gian lưu kho và đáp ứng xu hướng sử dụng thực phẩm khô tiện lợi, giàu dinh dưỡng:
Dải nhiệt độ tiêu chuẩn: Thực phẩm thông thường (thịt, ngũ cốc, rau củ hỗn hợp) đạt chất lượng tốt nhất trong dải nhiệt từ 30°C – 70°C. Vượt qua ngưỡng này, protein dễ biến tính và vitamin nhạy nhiệt bị phân hủy.
Nguyên tắc gia nhiệt đa giai đoạn: Tuyệt đối không duy trì một mức nhiệt cố định từ đầu đến cuối. Giai đoạn đầu cần nhiệt độ cao để thoát nhanh ẩm tự do bề mặt, sau đó hạ dần nhiệt độ để rút ẩm sâu từ lõi mà không làm biến dạng cấu trúc sản phẩm.
Các loại thảo dược quý như nấm linh chi, sâm cau, chùm ngây, cam thảo đòi hỏi quy trình sấy khắt khe để bảo tồn trọn vẹn dược tính sinh học:
Hạn chế của phương pháp phơi truyền thống: Phơi nắng trực tiếp dễ làm bốc hơi tinh dầu, suy giảm hoạt chất quý do tia UV và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn, côn trùng.
Dải nhiệt độ sấy an toàn: Dược liệu chỉ nên sấy ở dải nhiệt 35°C – 60°C (tối đa 70°C đối với thân rễ củ dày). Ứng dụng công nghệ nhà sấy năng lượng mặt trời hoặc sấy nhiệt dải thấp giúp bảo toàn màu sắc tự nhiên, mùi thơm thảo mộc và đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm nghiệm y tế.
Thành phẩm dược liệu sấy
3. Nhiệt độ sấy đối với các loại hạt
Các loại hạt nông sản giàu chất béo như hạt điều, hạt macca, tiêu đen, hạt sen, các loại đậu có hàm lượng nước tự nhiên thấp và cấu trúc vỏ ngoài cứng cáp:
Dải nhiệt độ làm việc: Thích hợp sấy ở dải nhiệt cao từ 45°C – 90°C để rút ngắn thời gian và kích thích mùi thơm béo tự nhiên.
Kỹ thuật kiểm soát mẻ sấy: Thời gian đầu cài đặt nhiệt độ cao để đẩy nhanh tốc độ tách ẩm, sau đó giảm nhiệt về mức ổn định giúp hạt khô kiệt đều từ trong lõi, tránh hiện tượng nứt vỏ hoặc gắt dầu do sốc nhiệt.
Thành phẩm hạt sấy
4. Nhiệt độ sấy đối với hoa quả
Hoa quả tươi (mít, xoài, thanh long, chuối, dâu tây, cà chua) chứa hàm lượng nước lên đến 80–90% cùng lượng đường fructose tự nhiên dồi dào:
Quy chuẩn sơ chế: Cần cắt lát đồng đều từ 3 – 5 mm để luồng khí nóng thẩm thấu nhanh và đồng đều giữa các tầng khay.
Dải nhiệt độ sấy dẻo chuyên sâu: Duy trì mức nhiệt từ 40°C – 60°C trong thời gian trung bình 8 – 16 giờ (một số sản phẩm lâu hơn, ví dụ chuối sấy dẻo nguyên trái tổng 30 – 40 giờ). Dải nhiệt êm dịu này giúp rút ẩm từ từ, cô đặc vị ngọt tự nhiên, tạo độ dẻo dai đàn hồi và giữ trọn sắc vàng ươm bắt mắt mà không bị caramel hóa cháy đường.
Dải nhiệt độ sấy dẻo chuyên sâu
5. Nhiệt độ sấy đối với thủy sản
Thủy hải sản (cá một nắng, tôm khô, mực khô, cá lóc) đòi hỏi nhiệt độ sấy phải vừa làm khô, vừa khử tanh và diệt khuẩn an toàn:
Dải nhiệt độ và thời gian tối ưu: Thường duy trì ở mức 40°C – 80°C trong khoảng 5 – 15 giờ tùy theo độ dày của từng loại cá, tôm.
Giải pháp sấy khép kín: Khắc phục nhược điểm phụ thuộc thời tiết và mất vệ sinh của phơi nắng, buồng sấy nhiệt kín năng lượng mặt trời VINASẤY giữ nhiệt ổn định 30°C – 65°C cả ngày lẫn đêm, máy sấy nhiệt giúp thịt cá săn chắc, giữ màu đỏ hồng tự nhiên của tôm mực và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khắc phục nhược điểm phụ thuộc thời tiết và mất vệ sinh
6. Cách điều chỉnh nhiệt độ trên máy sấy (bao gồm cả máy sấy rau quả)
Việc nắm vững cách điều chỉnh nhiệt độ trên máy sấy đóng vai trò quyết định đến chất lượng thành phẩm, hạn chế tối đa rủi ro cháy khét và tiết kiệm đáng kể điện năng vận hành cho cơ sở sản xuất.
Quy trình điều chỉnh dải nhiệt theo 3 giai đoạn sấy tiêu chuẩn:
Giai đoạn thoát ẩm bề mặt (1/3 thời gian đầu): Cài đặt nhiệt độ ở mức 60°C – 70°C. Nhiệt độ cao trong giai đoạn này giúp bốc hơi nhanh lượng nước tự do trên bề mặt mà không làm chín nhũn tế bào bên trong.
Giai đoạn rút ẩm sâu (1/3 thời gian giữa): Tiến hành hạ nhiệt độ về mức 50°C – 60°C. Lúc này, nhiệt lượng thẩm thấu từ từ vào tâm nguyên liệu để bóc tách ẩm liên kết, ngăn chặn hiện tượng khô cứng bề mặt (case hardening).
Giai đoạn định hình và làm nguội (1/3 thời gian cuối): Duy trì dải nhiệt êm từ 40°C – 45°C cho đến khi độ ẩm đạt chuẩn. Sau đó, tắt hoàn toàn dàn gia nhiệt và chỉ chạy quạt đối lưu trong 20–30 phút để hạ nhiệt buồng sấy về nhiệt độ phòng trước khi ra hàng.
Tủ điều khiển tự động
Điều chỉnh chuyên biệt cho rau củ quả:
Đối với các loại rau lá mỏng, nấm, hành lá hay cà rốt thái lát, duy trì mức nhiệt êm 45°C – 55°C ngay từ đầu để bảo vệ vitamin C và màu xanh tự nhiên.
Luôn đảm bảo quạt đối lưu hoạt động liên tục để nhiệt độ phân bổ đồng đều qua mọi tầng khay, tránh hiện tượng om nhiệt cục bộ gây cháy viền mép nguyên liệu.
Cách điều chỉnh nhiệt độ máy sấy rau quả cũng theo đúng các giai đoạn trên; nên theo dõi nhiệt độ của máy sấy tạo ra trên đồng hồ tủ điều khiển để giữ đúng mốc đã cài.
Khô cá sặc rằn hay khô cá bổi là một đặc sản của Cà Mau với hương vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng. Với phương pháp sấy ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời, hệ thống sấy không những giúp nâng cao năng suất sấy lên gấp 3 lần, tiết kiệm ít nhất 30% thời gian sấy, giữ nguyên màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của sản phẩm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thân thiện với môi trường,…
Chủ cơ sở ở Cà Mau nhận bàn giao nhà sấy cá sặc rằn (cá bổi) bằng năng lượng mặt trời – Công ty Cổ phần Công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam (SETECH)
1. Tình hình phơi sấy Cá sặc rằn hiện tại
Hiện nay, cá sặc rằn chủ yếu được phơi sấy theo phương pháp phơi nắng. Phương pháp này tuy đơn giản, ít tốn kém, nhưng thời gian phơi sấy dài, thịt cá xơ cứng, mất độ ngọt, dai nên làm giảm chất lượng, hàm lượng chất dinh dưỡng có trong cá. Vào ban đêm hoặc trời mưa, việc phơi cá sẽ trở nên khó khăn hơn dẫn đến sản phẩm dễ bị ẩm mốc, hư hỏng,.. Ngoài ra, phương pháp phơi sấy này còn yêu cầu không gian phơi rộng và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do các tác động của mưa, bụi bẩn, côn trùng. Để khắc phục các nhược điểm của phương pháp phơi nắng truyền thống. Hiện nay có rất nhiều phương pháp sấy mới như dùng lò sấy cấp nhiệt từ nhiên liệu hóa thạch (than, củi…), điện năng. Tuy nhiên các phương pháp này gây ảnh hưởng tới môi trường (do khí CO thải ra trong quá trình sấy), ảnh hưởngchất lượng sản phẩm sau sấy (do khói, mụi than, khí CO bám vào) và chi phí nhiên liệu, điện năng cao.
Các phương pháp phơi sấy hiện nay
2. Hiệu quả vượt trội khi sấy cá sặc rằn bằng phương pháp ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời
Trước thực tế phơi sấy hiện tại, đội ngũ Công ty CP Công nghệ năng lượng bền vững Việt Nam (SETECH) đã nghiên cứu ra thiết bị sấy ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời, khắc phục được những nhược điểm của các phương pháp phơi sấy truyền thống khác.
Ưu điểm của máy sấy cá sặc rằn bằng năng lượng mặt trời:
Hiệu quả sấy chung cao hơn: tiết kiệm ít nhất 50% năng lượng, giúp người sử dụng cắt giảm chi phí, tăng lợi nhuận.
Thời gian sấy cá ngắn hơn: rút ngắn 30% thời gian sấy.
Có thể điều khiển quá trình sấy theo nhu cầu và có thể tự động hóa được: người dùng có thể điều chỉnh độ ẩm và nhiệt độ sấy theo nhu cầu để thu được thành phẩm đồng đều và chất lượng sấy đạt như mong muốn, tỷ lệ thành phẩm cao.
Không phụ thuộc nhiều vào thời tiết vì có bộ hỗ trợ nhiệt.
Sản lượng cá sặc rằn không bị thất thoát, hao hụt trong quá trình sấy do nhà sấy được bao hoàn toàn bởi tấm thu nhiệt nên cá không bị ảnh hưởng bởi mưa, bụi, côn trùng,…
Sấy ở nhiệt độ thấp, cá sặc rằn vẫn giữ được màu sắc, mùi vị ban đầu, thịt cá vẫn dai, ngọt, không biến đổi các tính chất hoá lý của cá, ít bị thất thoát dinh dưỡng (lipid, protid,..) nên chất lượng sản phẩm cao, cảm quan tốt.
Hệ thống quạt đối lưu đưa luồng gió chứa nhiệt mặt trời đi đều đến các sản phẩm sấy làm cá khô đều thay vì phải lật cá lại khi phơi nắng ngoài trời.
Không yêu cầu mặt bằng rộng.
Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công nghệ sấy thân thiện môi trường: Năng lượng mặt trời là năng lượng sạch. Quá trình sấy không gây ô nhiễm môi trường (giảm khí CO thoát ra trong quá trình sấy) như các phương pháp sấy truyền thống khác.
Cá sặc rằn sau khi sấy bằng năng lượng mặt trời
3. Cấu tạo nhà sấy cá sặc rằn bằng năng lượng mặt trời
Máy sấy ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời bao gồm 4 bộ phận chính:
Buồng sấy: Với máy sấy ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời, buồng sấy có hình vòng cung (mái vòm) làm bằng tấm thu nhiệt siêu bền và được lắp cố định thông qua các bản mã lắp đặt dưới nền bê tông với khung được làm bằng thép hộp mạ kẽm.
Bộ phận thông gió và tải ẩm: Khi thông gió cưỡng bức bộ phận này gồm: quạt đối lưu, quạt tải ẩm. Quạt đối lưu được điều khiển lưu lượng gió qua bộ điều khiển nằm phía trước buồng sấy.
Bộ phận thông gió và tải ẩm gồm quạt đối lưu và quạt hút ẩm
Bộ phận cấp liệu và lấy sản phẩm: Cửa nhập/lấy vật liệu sấy được lắp đặt phía trước buồng sấy. Các khay đựng vật liệu sấy được đặt trên ray dẫn hướng và được vận chuyển bằng các xe goong.
Bộ phận cấp nhiệt:
Nhà sấy năng lượng mặt trời được lợp bằng vật liệu hấp thu nhiệt có chức năng hấp thu nhiệt cung cấp cho buồng sấy. Vào những ngày trời mưa hoặc vào ban đêm, sử dụng bộ hỗ trợ nhiệt công nghệ mới giúp nhà sấy đạt hiệu suất cao gấp 3 lần điện trở nhiệt thông thường.
Bộ phận cấp nhiệt : thiết bị hỗ trợ nhiệt đặt phía sau nhà sấy
Nhà sấy cá sặc rằn(cá bổi) ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời đem đến những lợi ích tuyệt vời cho người sử dụng. Ngoài ra máy sấy năng lượng mặt trời còn được sử dụng để sấy các loại hoa quả, nông, thủy hải sản như chùm ngây, nấm linh chi, tiêu, điều, mít, cà chua, khoai lang, nhãn, cá, tôm, mực,…
BẢNG TÍNH TOÁN HIỆU QUẢ NHÀ SẤY CÁ BỔI CÔNG SUẤT 300KG TƯƠI/MẺ BẰNG NLMT
