Khoai lang sấy năng lượng mặt trời – Bí quyết làm siêu ngon.

Khoai lang sấy năng lượng mặt trời – Bí quyết làm siêu ngon.

()

Khoai lang sấy năng lượng mặt trời là một hình thức chế biến được thực hiện với máy sấy khoai lang SETECH. Đây là một loại thực phẩm được ví như “dược liệu” vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tăng sự đa dạng về khẩu vị, khoai lang còn được chế biến bằng nhiều cách như sấy khô, sấy dẻo… Việc vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng cũng như màu sắc của khoai sau khi sấy là một yêu cầu khó. Máy sấy năng lượng mặt trời SETECH tự hào đáp ứng được yêu cầu trên cho ra món khoai lang sấy năng lượng mặt trời siêu ngon miệng, đem lại các lợi ích tuyệt vời cho người sử dụng .

1. Bí quyết làm khoai lang sấy năng lượng mặt trời:

Bước1 : Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Chuẩn bị khoai lang. Có thể chọn khoai lang tím hoặc vàng. Nên chọn củ khoai lang có màu sắc tươi, to, tròn, không mềm, dập. Để có món khoai lang sấy ngon, chọn vỏ không quá sần, sâu và không bị hà (dím). Công đoạn chọn tốt giúp tránh tình trạng kết quả lỗi, không đều sau khi sấy.
Khoai tươi chuẩn bị sơ chế để đưa vào máy sấy khoai lang
Khoai tươi chuẩn bị sơ chế để đưa vào máy sấy khoai lang

Bước 2 : Sơ chế khoai lang:

  • Đầu tiên, cần làm sạch khoai bằng cách rửa kỹ với nước. Khoai lang là loại củ trồng dưới đất vì thế có nhiều bụi bẩn xung quanh vỏ.
  • Tiếp theo, gọt vỏ khoai lang rồi thái theo từng lát mỏng hoặc theo dạng sợi tùy ý thích . Khoai vừa thái xong cho vào ngâm với nước muối pha loãng để tránh tình trạng bị thâm.
  • Sau đó, chắt hết nước muối vừa ngâm ra rồi tiếp tục ngâm vào nước lạnh khoảng một tiếng. Có thể thay thế bằng hỗn hợp nước nóng để nguội pha với 2 thìa cà phê muối hoặc nước cốt chanh (tỷ lệ 1 lít nước/2 thìa cà phê muối).

Bước 3 : Sấy khoai lang với máy sấy năng lượng mặt trời:

Rửa sạch và ngâm khoai lang để giữ độ tươi. Tiếp theo vớt khoai ra cho ráo nước. Sau đó rải đều trên các vỉ inox của máy sấy khoai lang bằng năng lượng mặt trời của SETECH.

Máy sấy khoai lang bằng năng lượng mặt trời có cấu tạo không quá phức tạp. Chúng ta có thể tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý vận hành tại bài viết CƠ CẤU MÁY SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI. Để làm khoai lang sấy năng lượng mặt trời, ta cài đặt nhiệt độ 45-50 độ C. Cài đặt thời gian sấy của mấy sấy khoai lang khoảng 10 giờ. Tuy nhiên, ta có thể cài đặt thời gian ngắn hơn: khoảng 8 giờ hoặc ít hơn để dễ dàng kiểm tra tiến độ sấy của khoai lang.

Với 10kg khoai tươi, sau khi sấy thu được 4-5kg.

Khoai cắt lát cho lên máy sấy năng lượng mặt trời SETECH
Khoai cắt lát cho lên máy sấy năng lượng mặt trời SETECH

Bước 4 : Bảo quản:

Khoai lang sấy năng lượng mặt trời có thể được thưởng thức ngay sau khi sấy để cảm nhận vị giòn tan và độ ấm của món ăn.

Bên cạnh đó, để giữ lâu, ta đóng gói hoặc cho vào túi zip, bao PE đóng kín. Thời gian sử dụng của khoai sau khi sấy thường kéo dài 12 tháng từ ngày sản xuất.

Khoai lang sấy thành phẩm
Khoai lang sấy thành phẩm

2. Máy sấy khoai lang bằng năng lượng mặt trời có tốt không?

Câu trả lời là hoàn toàn tốt. Công nghệ sấy kỹ thuật hiện đại sử dụng năng lượng mặt trời có sẵn từ thiên nhiên. Và có sự kết hợp với bộ trợ nhiệt bằng công nghệ sấy lạnh. Từ đó giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian và công sức so với kỹ thuật sấy thủ công bằng tay. Sấy năng lượng mặt trời tiết kiệm chi phí đầu tư, sản xuất, đảm bảo màu sắc, hương vị. Máy sấy năng lượng mặt trời còn bảo vệ môi trường bằng việc không thải ra khí CO2. Máy sấy năng lượng mặt trời và các công dụng hữu ích trên đảm bảo cho ra được món khoai lang sấy năng lượng mặt trời đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng.

Đồng thời, kỹ thuật sấy năng lượng mặt trời không chỉ áp dụng sấy được cho khoai lang mà còn sấy cho đa dạng các loại nông sản (hoa, củ, quả, …), thủy hải sản (cá, tôm, …) và thực phẩm (bún, hủ tiếu, phở, …) cho ra sản phẩm có chất lượng hoàn hảo, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công ty Cổ phần công nghệ năng lượng bền vững Việt Nam (Máy sấy SETECH) tự hào đi đầu trong việc sản xuất và lắp ráp máy sấy khoai lang bằng năng lượng mặt trời trên toàn Việt Nam. Máy sấy SETECH đã đồng hành và hỗ trợ nhiều khách hàng trong suốt thời gian sử dụng máy. Các dự án thành công đã góp phần hình thành sự uy tín của công ty Máy sấy SETECH ngày hôm nay như: dự án công ty Nấm Việt; Dự án thiết bị sấy nông, thủy hải sản bằng năng lượng mặt trời,…

Máy sấy năng lượng mặt trời SETECH.

Máy sấy năng lượng mặt trời SETECH.

3. Thông tin sức khỏe hữu ích:

Hãy cùng điểm qua các công dụng tuyệt vời của món khoai lang sấy mà Máy sấy SETECH đã tìm hiểu được:

    • Khoai lang sấy được xem là một món ăn vặt ngon miệng của người Việt nói riêng và các nước trên thế giới nói chung. Món ăn vừa có thể giải quyết được cơn đói tạm thời bằng lượng đường có sẵn vừa kích thích vị giác với hương vị sẵn có.
    • Thứ hai, không chỉ là món ăn vặt, khoai sấy còn chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng  như:
    • Vitamin A giúp duy trì một đôi mắt sáng khỏe, sở hữu làn da căng đẹp.
    • Vitamin B, C và canxi hỗ trợ rất tốt cho dạ dày. Giúp cơ thể chống lại các bệnh liên quan đến dạ dày như loét bao tử và kiềm hãm các axit có trong dạ dày nhằm tránh chúng lan rộng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đồng thời, vitamin C còn giúp cơ thể ngừa được các cơn đầy bụng, khó tiêu hay táo bón. Từ đó, bảo vệ một đường ruột tốt và giảm căng thẳng, mệt mỏi.
    • Cung cấp Kali, một chất điện quan giúp duy trì trí não tốt và nhịp tim khỏe.
    • Hơn nữa, món ăn còn rất có ích cho những ai có nhu cầu giảm cân. Khoai lang giàu lượng đường, protein và chất xơ. Món khoai lang sấy có thể giải quyết được bữa ăn dinh dưỡng, tạo cảm giác no và ngon miệng mà không làm tăng cân như các món ăn khác vì đường trong khoai lang chứa ít năng lượng hơn so với cơm hay các loại củ quả khác.

 

4. Liên hệ với Máy sấy SETECH

**************Máy sấy SETECH **************

  • Địa chỉ : 273 Điện Biên Phủ, Phường 7, Quận 3, Tp. HCM
  • Liên hệ : Mr. Quân – 0975 263 906
  • Email: quan.phamhoanghai@gmail.com

Thực phẩm sấy năng lượng mặt trời còn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Hãy chọn máy sấy năng lượng mặt trời SETECH để đồng hành cùng bạn ngay hôm nay!

Đánh giá bài viết này

Nhấn vào ngôi sao từ trái qua phải để bình chọn

Tỉ lệ bình chọn trung bình / 5. Số lượng bình chọn:

Bạn chưa bình chọn chất lượng bài viết này

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

EnglishVietnamese