Máy sấy thăng hoa VINASẤY
- Mã sản phẩm / dịch vụ: VINASAY_DTG1/VINASAY_HPG1
- Máy sấy năng lượng mặt trời sử dụng cho sấy quy mô từ 30kg – 80kg tươi/ mẻ
Description
Máy sấy thăng hoa:
1. THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
| Model | VINASAY-07FD | VINASAY-14FD | VINASAY-28FD | VINASAY-56FD |
| Năng suất sấy tươi / Capacity | 3 – 7 kg/batch | 6 – 14 kg/batch | 12 – 28 kg/batch | 24 – 56 kg/batch |
| Nhiệt độ sấy / Drying temperature | -30 độ C – 65 độ C | -30 độ C – 65 độ C | -30 độ C – 65 độ C | -30 độ C – 65 độ C |
| Tổng diện tích sấy / Total drying area | 0,625m2 | 1,46m2 | 2,92m2 | 5,84m2 |
| Công suất điện / Power | 2 kW | 3 kW | 5 kW | 10 kW |
| Xuất xứ / Origin | VINASẤY | VINASẤY | VINASẤY | VINASẤY |
| Model | VINASAY-75FD | VINASAY-150FD | VINASAY-225FD | VINASAY-300FD |
| Năng suất sấy tươi / Capacity | 30 – 75 kg/batch | 70 – 150 kg/batch | 100 – 225 kg/batch | 140 – 300 kg/batch |
| Nhiệt độ sấy / Drying temperature | -30 độ C – 65 độ C | -30 độ C – 65 độ C | -30 độ C – 65 độ C | -30 độ C – 65 độ C |
| Tổng diện tích sấy / Total drying area | 10,22m2 | 20,44m2 | 30,66m2 | 40,88m2 |
| Công suất điện / Power | 18 kW | 35 kW | 48 kW | 60 kW |
| Xuất xứ / Origin | VINASẤY | VINASẤY | VINASẤY | VINASẤY |
2. CÔNG NGHỆ SẤY THĂNG HOA
Sấy thăng hoa hay còn được biết đến là sấy đông khô, sấy đông lạnh. Đây là quá trình khử nước trong thực phẩm ở nhiệt độ thấp; kết hợp cùng làm đông lạnh sản phẩm và giảm áp suất, loại bỏ nước bằng cách thăng hoa.
Xem thông tin chi tiết về công nghệ sấy thăng hoa: Máy Sấy Thăng Hoa VINASẤY – Máy Sấy Thực Phẩm Cao Cấp
2. TÍNH NĂNG
Máy sấy Thăng hoa VINASẤY có thể sấy được hầu hết các loại thực phẩm. Tuy nhiên, hiện nay vì là công nghệ sấy mới và cao cấp nhất. Nên thường công nghệ sấy thăng hoa sẽ chỉ được áp dụng để sấy các sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi. Và sản phẩm có kết cấu mềm, dễ nhũn như sầu riêng, sữa chua.
3. LỢI ÍCH CỦA MÁY SẤY THĂNG HOA
- Không phụ thuộc vào thời tiết.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do không bị ảnh hưởng bởi mưa gió, bụi bẩn, côn trùng
- Chất lượng sản phẩm gần như nguyên vẹn. Hình dạng, màu sắc, hương vị không thay đổi so với lúc tươi
- Sản phẩm khô hoàn toàn. Có cấu trúc giòn xốp, dễ nghiền thành dạng bột
- Bảo quản sản phẩm sấy thăng hoa trong điều kiện thường, không cần bảo quản lạnh
- Sản phẩm ngậm nước sẽ hoàn về trạng thái ban đầu
Xem chi tiết về công nghệ ở bài viết: Máy Sấy Thăng Hoa VINASẤY – Nguyên lý và lợi ích mang lại
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.