Cá hồi chính là một trong những thực phẩm tốt nhất đến sức khỏe. Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ protein, vitamin đến các khoáng chất. Và Máy sấy VINASẤY sẽ là một sự lựa chọn để tạo nên món cá hồi sấy tuyệt hảo. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để biết thêm về cá hồi và máy sấy VINASẤY.
Mục lục
1. Cá hồi
1.1 Tổng quan về loài cá hồi
Cá hồi là tên gọi chung cho nhiều loài cá khác nhau đều thuộc họ Salmonidae. Trong ngành nuôi trồng thủy sản thì cá hồi được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới. Thường được chia chủ yếu thành 2 loại chính là di cư và không di cư. Cá hồi sinh sống chủ yếu tại dọc các bờ biển Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Tại Bắc Mỹ, cá hồi đã từng được đưa đến Hồ Lớn để nuôi trồng.
Về đặc trưng, cá hồi là loài cá nước ngọt, nhưng chúng sẽ di cư ra biển để sinh sống. Sau đó, chúng sẽ lội ngược dòng từ biển vào sông để sinh sản. Tuy nhiên, trong tự nhiên vẫn có nhiều loài cá hồi dành cả đời tại vùng nước ngọt. Trong nhiều câu chuyện liên quan đến cá hồi rằng: chúng sẽ quay lại chính nơi được sinh ra để đẻ trứng. Và cũng có nghiên cứu xác nhận điều này là chính xác.
Một số loài cá hồi phổ biến như: Cá hồi Đại Tây Dương; Oncorhynchus – Cá hồi Thái Bình Dương; và ở Ấn Độ, Hawaii, … Dù là dùng tươi sống hay là cá hồi sấy khô, đều sẽ hỗ trợ và bổ sung giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể.
1.2 Giá trị dinh dưỡng trong cá hồi
Cá hồi có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng phong phú, đa dạng. Sau đây là giá trị dinh dưỡng có trong 100g cá hồi.
- 3,1g EPA, DPA, DHA
- 8 g chất béo lành mạnh Omega 3 có trong mỡ cá hồi
- 5 g Protein
- Nhiều loại vitamin quan trọng như A, B12, D, …
- Các nguyên tố vi lượng quan trọng như sắt, kali, magie, canxi, …
- Ngoài ra, cá hồi còn là nguồn cung cấp selen và acid amin có lợi.
2. Lợi ích của cá hồi đến sức khỏe con người
2.1 Tăng cường sức khỏe tim mạch
Như đã đề cập, cá hồi là nguồn cung cấp axit omega-3 dồi dào. Đây là một loại axit béo có lợi để hỗ trợ, cải thiện sức khỏe cho các bệnh tim mạch. Trong một số nghiên cứu, nếu sử dụng cá hồi sẽ làm giảm bớt nguy cơ mắc bệnh thiếu máu cục bộ và suy tim.
Trong một nghiên cứu và giám sát độc lập về sức khỏe của người dân Nhật Bản. Tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch ở người Nhật thấp hơn nhiều so với các quốc gia khác. Nguyên nhân chính là trong bữa ăn và chế độ ăn uống của họ luôn là cá. Và đặc biệt trong đó là cá hồi, với giàu axit béo.
2.2 Hỗ trợ cho não bộ
Cá hồi là nguồn chứa hàm lượng dinh dưỡng Vitamin B12; đây là yếu tố giúp cho các tế bào máu và thần kinh hoạt động tốt. Hàm lượng DHA trong axit béo omega-3 của cá hồi sấy có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh; giúp cải thiện trí nhớ và sự thông minh.
Theo một số nghiên cứu, ăn cá hồi thường xuyên giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc rối loạn ái lực như trầm cảm. Axit béo bão hòa đa làm giảm bớt rối loạn tâm thần và hiệu quả đối với chứng suy giảm nhận thức, sa trí tuệ và rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Đặc biệt có ý nghĩa đối với trẻ em từ 4-12 tuổi có vấn đề về tâm trạng và lo lắng về hành vi rối loạn …
2.3 Chống viêm
Một công dụng khác từ việc ăn cá hồi, đó là giúp giảm viêm nhiễm. Chất béo có trong cá hồi sẽ làm giảm các yếu tố dẫn đến nguy cơ của một số bệnh tật. Và giúp cải thiện các biểu hiện ở những người bị viêm. Trong các nghiên cứu về y học, thì viêm nhiễm là nguyên nhân gây ra các bệnh lý mãn tính; như tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Nếu ăn cá hồi ít nhất 2 lần/tuần hay có thể bất kỳ loại cá nào, cũng sẽ giúp hỗ trợ hỗ trợ giảm 29% nguy cơ mắc các bệnh viêm khớp dạng thấp. Và còn giảm nguy cơ các bệnh viêm mãn tính lên đến 52%.
2.4 Phát triển cơ bắp
Giàu protein, vì vậy mà cá hồi sẽ vô cùng có ích cho những người thường xuyên luyện tập thể thao. Muốn có tạo cơ bắp thì nên bổ sung protein, vì cơ thể cần lưu trữ lượng protein mới nhanh hơn so với lượng protein bị mất đi.
Thường xuyên ăn cá hồi sấy giúp cơ bắp săn chắc và thúc đẩy sự trao đổi chất. Axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập. Và giúp cải thiện phục hồi các cơ, giảm cảm giác đau nhức, mệt mỏi sau khi tập thể dục.
2.5 Duy trì chức năng thị giác
Một chức năng khác tuyệt vời mà cá hồi có thể mang lại cho sức khỏe con người. Mà ở đây cụ thể là sức khỏe đôi mắt. Axit béo Omega-3 sẽ cải thiện sức khỏe đôi mắt và ngăn chặn bệnh thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra vitamin D trong cá hồi cũng có lợi cho đôi mắt.
2.6 Giảm cân
Nếu bạn đang cần giảm cân hay kiểm soát lại cân nặng; thì cá hồi hay cá hồi sấy là sự lựa chọn tốt nhất. Khi ăn cá hồi sẽ giúp điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn trong cơ thể. Cũng nhờ đặc tính giàu protein mà cá hồi sẽ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thúc đẩy giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người đang thừa cân.
Đặc biệt hơn, trong 100g cá hồi chỉ có chứa 180 calo. Đây là calo tương đối ít so với các thực phẩm khác.
2.7 Giúp xương chắc khỏe
Nguồn dinh dưỡng protein và axit amin có nhiều trong cá hồi sấy. Giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa vô số các khoáng chất góp phần cho xương bạn thêm chắc khỏe hơn; như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, iốt và đặc biệt canxi.
3. Máy sấy Thực phẩm VINASẤY
Vậy là chúng ta đã biết thêm về những thông tin thú vị về cá hồi và cá hồi sấy. Và nếu cần bảo quản để sử dụng lâu dài thì Máy sấy VINASẤY sẽ thực hiện tốt công việc này. Cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây.
3.1 Giới thiệu SETECH VIỆT NAM và VINASẤY
SETECH VIỆT NAM là doanh nghiệp tiên phong về các dòng máy sấy thực phẩm hiện đại. Công nghệ sấy thủy hải sản đã giúp nâng cao giá trị sản phẩm trong nước. Bên cạnh đó còn đạt chuẩn xuất khẩu đến quốc gia trên thế giới.
Sau hơn 7 năm có mặt trên thị trường, Máy sấy VINASẤY đã nhận được sự tin tưởng từ quý bà con. VINASẤY đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt là tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên. Trải qua nhiều lần nâng cấp, cải tiến về công nghệ để phù hợp từng nhu cầu sản xuất kinh doanh. Đặc biệt, SETECH VIỆT NAM cùng Máy sấy VINASẤY đang hoàn thiện hơn để phát triển, mở rộng thị trường. Và tương lai là tiếp cận đến các quốc gia nền nông nghiệp trong khu vực và quốc tế.
3.2 Các loại máy sấy VINASẤY
Máy sấy VINASẤY hiện đang có 4 công nghệ sấy khác nhau để phù hợp với nhu cầu quý bà con. Và được phân loại như sau:
- Máy sấy trong nhà được ứng dụng công nghệ sấy điện, bao gồm: Máy sấy Nhiệt và Máy sấy Lạnh. Đây là dòng máy sấy được đặt và sử dụng trong nhà hoặc nhà xưởng. Phù hợp với những hộ gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Đặc biệt là không có đủ không gian cho máy sấy năng lượng mặt trời.
- Dòng máy ngoài trời là Máy sấy ứng dụng năng lượng mặt trời. Đây là dòng máy chủ lực và có doanh số tốt nhất của SETECH VIỆT NAM. Máy sấy được chia thành 2 dòng là phổ thông và cao cấp. Cả 2 sẽ cùng được ứng dụng công nghệ sấy bằng nhiệt lượng mặt trời. Bên cạnh đó là tích hợp thêm công nghệ sấy điện để hỗ trợ trong quá trình làm cá hồi sấy.
- Với Máy sấy phổ thông sẽ được tích hợp thêm công nghệ sấy nhiệt. Nhiệt độ sấy sẽ dao động từ 30-65 độ C, phù hợp với nông sản có giá trị thấp.
- Còn đối với máy sấy cao cấp sẽ là công nghệ sấy lạnh. Đây là điều kiện cần đối với những sản phẩm sấy cần giữ màu sản phẩm và độ ẩm thấp. Vì nhiệt độ từ 30-50 độ C cùng bộ phận hút ẩm nên nông sản việt được sấy khô nhanh hơn và chất lượng tốt hơn.
Bên cạnh đó, Máy sấy VINASẤY cũng đang cung cấp các dòng máy sấy khác. Như máy sấy Thăng hoa, Máy chiên chân không, Máy sấy năng suất lớn, …
3.3 Cấu tạo của Máy sấy Năng lượng mặt trời VINASẤY
Như đã đề cập ở phần trên, Máy sấy Năng lượng mặt trời VINASẤY hiện đang là sản phẩm bán chạy nhất. Sau đây, trong bài viết này, xin giới thiệu cấu tạo với thông tin cơ bản về Máy sấy Năng lượng mặt trời VINASẤY.
- Buồng sấy. Hệ thống buồng sấy được làm làm khung thép và được ốp bên ngoài bằng những tấm nhựa thu nhiệt. Những tấm nhựa này sẽ giúp hấp thụ nhiệt lượng từ mặt trời vào trong buồng sấy.
- Tiếp theo, thì bằng hệ thống thông gió và tải ẩm, nhiệt lượng sẽ được luân chuyển khắp buồng sấy. Hệ thống quạt đối lưu với nhiệm vụ giúp cá hồi sấy nhận được nhiệt lượng đồng đều. Và đây cũng là cách sản phẩm được sấy đồng đều dù gần hay xa nguồn nhiệt lượng.
- Bộ phận cấp liệu và lấy sản phẩm bao gồm các xe goong và khay sấy. Các khay sấy được đặt theo từng tầng trên xe goong bên trong máy sấy. Theo nhu cầu sấy mà mỗi xe goong sẽ có số lượng khay khác nhau. Có thể chứa từ 10 đến 25 khay sấy mỗi xe.
- Bộ phận cấp nhiệt. Những tấm thu nhiệt 4 lớp được nhập khẩu chuyên cho ngành thực phẩm sấy. Dùng để hấp thụ nhiệt lượng vào ban ngày.
- Còn vào ban đêm/trời mưa gió thì máy sấy sẽ kích hoạt hệ thống công nghệ sấy hiện đại. Mà ở đây là công nghệ sấy điện với sấy Nhiệt và sấy Lạnh. Tùy theo nhu cầu sấy từ quý bà con sẽ chọn công nghệ sấy điện cho phù hợp.
3.4 Ưu điểm đến từ Máy sấy năng lượng mặt trời VINASẤY
Với những cấu tạo trên đã tạo ra những ưu điểm vượt trội. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu lợi ích Máy sấy thực phẩm VINASẤY.
- Tiết kiệm năng lượng. Máy sấy lấy nhiệt lượng từ năng lượng mặt trời để thực hiện sấy khô cá hồi. Vì vậy, máy vận hành mà chỉ cần lượng điện năng ít vào ban ngày cho quạt đối lưu. Điều này giúp tiết kiệm tối đa điện năng vào việc sấy khô. Theo nghiên cứu từ công ty và việc vận hành thực tế, máy sấy sẽ tiết kiệm năng lượng đến 50%.
- Rút ngắn thời gian sấy. Máy sấy VINASẤY đã giúp thời gian thực hiện cá hồi sấy được rút ngắn đáng kể. Vì máy sấy sẽ có thể hoạt động liên tục cả ngày và đêm. Điều này đã giúp tiết kiệm lên đến 50% thời gian thực hiện sấy thực phẩm.
- Không phụ thuộc thời tiết. Máy sấy VINASẤY sẽ hoạt động kể cả trời mưa gió. Máy sấy sẽ sử dụng công nghệ sấy điện để sấy trái cây sấy bên cạnh nguồn năng lượng mặt trời. Đặc biệt, tại những vùng có độ ẩm cao, máy sấy sẽ thể hiện ưu điểm vượt trội. Máy sấy tích hợp công nghệ sấy lạnh sẽ hút ẩm trong buồng sấy.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm. Cá hồi sấy sẽ được đặt trong buồng sấy khép kín của máy sấy thực phẩm. Việc này sẽ giúp tránh được bụi bẩn trong không khí; cũng như ruồi, muỗi tiếp xúc vào thực phẩm trong khi sấy.
4. Thông tin Tư vấn và Báo giá
Thông qua bài viết trên đây, hy vọng quý bà con đã hiểu thêm về cá hồi tốt cho sức khỏe; cũng như là cá hồi sấy. Cũng như biết thêm những công dụng của cá hồi với sức khỏe cơ thể. Máy sấy Năng lượng mặt trời tích hợp công nghệ sấy Nhiệt/Lạnh sẽ không làm quý bà con thất vọng. Từ công nghệ sấy đến cấu tạo và nguyên vật liệu đều được nghiên cứu và chế tạo từ kỹ sư VINASẤY giàu kinh nghiệm.
Quý bà con quan tâm và có nhu cầu về Máy sấy VINASẤY. Hãy liên hệ ngay đến Tổng đài VINASẤY 0901.65.67.65. VINASẤY luôn sẵn sàng tư vấn tận tình đến quý khách hàng, quý bà con về những công nghệ sấy. Ngoài ra, quý bà con có thể tham quan trực tiếp Máy sấy Năng lượng mặt trời VINASẤY tại Khu Công nghệ Cao TPHCM. Và VINASẤY luôn có chương trình hỗ trợ quý bà con SẤY MẪU cá hồi sấy sấy hoàn toàn miễn phí.
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ MÁY SẤY VINASẤY *****
- Địa chỉ: 273 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
- Website: www.setechvn.com
- Hotline: 0901.65.67.65 — 0911.271.275 — 0975.263.906 — 0976.846.575
- Email: [email protected]
- Fanpage: Setech Viet Nam
- Youtube: Setech Viet Nam