Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg (MSBN50)
Description
MSBN50 là máy sấy hải sản nông sản dùng bơm nhiệt của VINASẤY, sấy tối đa 50kg nguyên liệu tươi mỗi mẻ, làm cho cơ sở và hợp tác xã nhỏ chuyên sấy mực, cá, tôm, trái cây và dược liệu. Cách bơm nhiệt đưa nhiệt vào buồng sấy kín có ở bài máy sấy bơm nhiệt là gì. Trước áp lực của thị trường và yêu cầu ngày càng khắt khe của người mua, chuyển từ phơi nắng sang máy sấy hải sản nông sản dùng bơm nhiệt giúp cơ sở chủ động sản lượng, không còn phụ thuộc trời nắng hay mưa. VINASẤY có gần 10 năm kinh nghiệm sản xuất máy sấy; MSBN50 sấy ở dải 35–70°C, tách ẩm hiệu quả mà vẫn giữ giá trị dinh dưỡng, hương vị và màu sắc tự nhiên của sản phẩm.
1. Thông Số Kỹ Thuật Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg Tươi/Mẻ (MSBN50)
Thông số kỹ thuật của MSBN50 gồm năm dòng dưới đây; mức 50kg tươi/mẻ là sức chứa tối đa của máy.
| Tên sản phẩm | Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg |
| Model | MSBN50 |
| Năng suất sấy | 5 – 50kg tươi/mẻ tùy sản phẩm |
| Nhiệt độ sấy | 35 – 70 độ C |
| Nguồn điện | 1 Pha / 220V / 50Hz |
Khối lượng nguyên liệu sấy được mỗi mẻ thay đổi theo từng loại sản phẩm: nhóm nhẹ như hoa, lá, nấm, rau sấy khoảng 3 – 5kg tươi/mẻ; nhóm trung bình như trái cây, cá, mực sấy khoảng 8 – 30kg tươi/mẻ; nhóm nặng như chuối nguyên trái, hạt, dược liệu củ lớn sấy khoảng 31 – 50kg tươi/mẻ. Bảng năng suất theo nhóm của cả dòng máy có ở trang máy sấy bơm nhiệt thực phẩm.
Trang này chỉ nêu thông số; nếu bạn muốn biết bên trong máy gồm những bộ phận nào và mỗi bộ phận làm gì, đọc bài cấu tạo máy sấy bơm nhiệt.
2. Quy Mô Sản Xuất Phù Hợp Với Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg Tươi/Mẻ
Máy sấy hải sản nông sản dùng bơm nhiệt 50kg hợp với cơ sở đã có đơn hàng đều, sấy thành lô mỗi ngày: hộ làm mực một nắng, tôm khô, cá khô ở vùng biển; cơ sở sấy trái cây dẻo theo mùa; hợp tác xã nhỏ sấy dược liệu, trà hoa. Đây là mức nằm giữa hai nhóm máy: lớn hơn các model mini dành cho sấy thử nghiệm, nhưng chưa tới cỡ của xưởng chế biến công nghiệp.
Chọn đúng cỡ máy quan trọng hơn chọn máy to: chọn quá lớn thì lãng phí vốn đầu tư và điện năng vì mỗi mẻ chỉ lấp một phần buồng sấy; chọn quá nhỏ thì vào mùa cao điểm hàng tươi dồn ứ — với hải sản, chậm vài giờ là chất lượng đã xuống. Kỹ thuật VINASẤY hỗ trợ tính cấu hình máy bám theo độ dày lát cắt, độ mặn của thủy sản hay hàm lượng đường của từng loại nguyên liệu, để máy vừa với sản lượng thật của bạn.
So sánh nhanh với các model liền kề trong dòng MSBN:
- Sản lượng còn nhỏ, đang thử sản phẩm: xem MSBN20 máy sấy bơm nhiệt mini 20kg hoặc MSBN30 cho xưởng nhỏ.
- Đang ở mức 50kg tươi/mẻ, đơn đều: MSBN50 là cỡ vừa.
- Sản lượng thường xuyên vượt sức chứa MSBN50: xem máy sấy heatpump công nghiệp 100kg (MSBN100); MSBN100 vẫn dùng điện một pha 220V như MSBN50, còn từ MSBN300 thì dùng điện ba pha.
3. Nhóm Hải Sản Và Nông Sản Sấy Tốt Ở 35–70°C Với MSBN50
MSBN50 sấy được ba nhóm nguyên liệu chính: hải sản, trái cây sấy dẻo và dược liệu — đều là những mặt hàng nhạy với nhiệt, cần sấy ở nhiệt độ vừa phải để giữ màu, giữ vị. Dải 35–70°C của máy đủ rộng để chỉnh theo từng loại; nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp cho nguyên liệu cụ thể do kỹ thuật VINASẤY hướng dẫn khi bàn giao máy.
3.1. Hải sản: tôm khô, mực một nắng, cá khô
Buồng sấy kín giúp rút ẩm từ trong ra ngoài, hạn chế vi khuẩn gây mùi và hạn chế chất béo bị oxy hóa — nguyên nhân làm hải sản khô có mùi dầu gắt. Hải sản sau sấy giữ thớ thịt dai, vị ngọt tự nhiên và để được lâu hơn.
3.2. Trái cây sấy dẻo: xoài, mít, thanh long
Nước được rút ra từ từ theo thớ quả, giữ lát trái cây mềm dẻo, không chai cứng, giữ được vitamin và vị ngọt thanh tự nhiên. Màu sắc không bị sẫm như khi sấy ở nhiệt cao, nên thành phẩm đẹp trên kệ hàng.
3.3. Dược liệu: đông trùng hạ thảo, nhân sâm, hoa trà
Tách nước nhẹ nhàng ở dải nhiệt vừa phải giúp hạn chế phân hủy hoạt chất do quá nhiệt. Thành phẩm giữ hình dáng, màu sắc và mùi thơm đặc trưng — những yếu tố quyết định giá bán của dược liệu.
Năng suất thực mỗi mẻ khác nhau theo nhóm nguyên liệu nhẹ, trung bình và nặng: nhóm nhẹ 3 – 5kg, nhóm trung bình 8 – 30kg, nhóm nặng 31 – 50kg tươi/mẻ. Một lưu ý: máy sấy bơm nhiệt không chạy dưới 35°C, nên nguyên liệu cần sấy ở nhiệt độ thấp hơn mức đó thì hãy hỏi kỹ thuật VINASẤY trước khi chọn máy.
4. Vì Sao Chọn MSBN50 Cho Cơ Sở Sấy Mực, Cá, Tôm Khô
Cơ sở sấy mực, cá, tôm khô chọn MSBN50 vì máy cho thành phẩm sạch và đều màu quanh năm, chịu được môi trường muối mặn, và tốn ít điện hơn máy sấy nhiệt cùng cỡ. Cụ thể:
- Sạch và chủ động sản lượng: buồng sấy kín bảo vệ hải sản khỏi khói bụi, côn trùng và nguy cơ nhiễm khuẩn chéo — điều mà phơi nắng không tránh được. Ngày mưa vẫn sấy, không còn cảnh mực phơi dở phải cất vào.
- Chịu môi trường mặn: hải sản mặn hay trái cây giàu axit dễ ăn mòn kim loại; vỏ máy và khay của VINASẤY làm bằng inox 304 để chống hoen gỉ và dễ vệ sinh, khử khuẩn.
- Tiết kiệm điện: máy sấy bơm nhiệt tiết kiệm 20–50% điện so với máy sấy nhiệt dùng điện trở, vì tái sử dụng nhiệt năng thay vì xả bỏ ra môi trường. Với cơ sở chạy máy mỗi ngày, khoản này cộng dồn thành chi phí đáng kể trong giá thành.
- Giữ giá trị thương phẩm: sấy ở dải nhiệt vừa phải hạn chế sẫm màu, giữ độ bóng và hương vị nguyên bản, giúp sản phẩm dễ vào các kênh bán khó tính.
- Hỗ trợ đạt tiêu chuẩn: máy được thiết kế giúp khách hàng dễ đạt các tiêu chuẩn HACCP, ISO khi xây dựng quy trình sản xuất của mình.
4.1. Bảo hành, bảo trì và hướng dẫn quy trình sấy
MSBN50 được bảo hành 24 tháng – hỗ trợ kỹ thuật trọn đời máy. Lúc bàn giao, VINASẤY hướng dẫn quy trình sấy cho từng loại mực, cá, tôm hay trái cây cơ sở đang làm; nếu cần xem thành phẩm trước, bạn mang nguyên liệu tới sấy mẫu, có tính phí. Chính sách sau bán chung của dòng máy nằm ở trang máy sấy bơm nhiệt.
Xem thêm chi tiết về máy sấy hải sản dùng bơm nhiệt tại Video
5. Bài Toán Hoàn Vốn Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg
Theo giả định tham khảo của VINASẤY, máy sấy hải sản nông sản dùng bơm nhiệt 50kg mang lại lãi ròng khoảng 3,25 triệu đồng mỗi tháng, và mốc hoàn vốn VINASẤY dùng cho dòng máy sấy là 1 – 2 năm. Cách tính:
- Máy 50kg tươi/mẻ, trung bình mỗi mẻ sấy khoảng một nửa sức chứa: 25kg nguyên liệu tươi.
- Thành phẩm mỗi mẻ tính bằng 1/6 sức chứa máy: khoảng 8,3kg.
- Giá thành phẩm dùng để tính: 100.000 đ/kg; lãi ròng 15% = 15.000 đ/kg thành phẩm, tính ra khoảng 125.000 đ mỗi mẻ.
- Chạy 1 mẻ/ngày × 26 ngày/tháng (nghỉ Chủ nhật), tính ra lãi ròng khoảng 3,25 triệu đồng/tháng.
Đây là giả định tham khảo, không phải cam kết lợi nhuận. Kết quả thực tế tùy nguyên liệu, tỉ lệ hao hụt từ tươi sang khô, giá bán thành phẩm và số mẻ chạy được mỗi tháng. Hải sản khô như mực, tôm thường có giá bán khác hẳn mức 100.000 đ/kg dùng trong ví dụ, nên hãy thay giá bán và tỉ lệ thành phẩm của chính cơ sở bạn vào các dòng trên. Giá điện tham khảo khi tự tính chi phí: 2.500 đ/kWh.
6. Giá Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg Tươi/Mẻ — Cập Nhật Tháng 10/2026
Nhận báo giá MSBN50: để lại Họ tên · Số điện thoại · Nhu cầu
Giá MSBN50 tháng 10/2026: Liên hệ báo giá. VINASẤY sản xuất theo đơn — liên hệ để nhận lịch cụ thể. Khi để lại thông tin, bạn ghi rõ loại hải sản hay nông sản định sấy và sản lượng tươi dự kiến mỗi ngày, để kỹ thuật kiểm lại MSBN50 có đúng cỡ không trước khi báo giá.
Bảng giá các mức năng suất khác của dòng máy nằm ở trang máy sấy bơm nhiệt.
7. Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Sấy Hải Sản Nông Sản Dùng Bơm Nhiệt 50kg
MSBN50 sấy được bao nhiêu kg hải sản thành phẩm từ 50kg tươi?
Tùy loại hải sản, độ ẩm ban đầu và độ khô bạn cần (mực một nắng khô ít hơn mực khô hẳn). Giả định chung VINASẤY dùng trong bài toán hoàn vốn là thành phẩm bằng khoảng 1/3 nguyên liệu tươi, nhưng đó là số tính chung cho mọi nguyên liệu. Tỉ lệ thực tế với hải sản tùy loại nguyên liệu.
MSBN50 có sấy được cả trái cây và dược liệu không?
Được. Ngoài hải sản, máy sấy được trái cây sấy dẻo (xoài, mít, thanh long) và dược liệu (đông trùng hạ thảo, nhân sâm, hoa trà). Nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp cho từng loại do kỹ thuật VINASẤY hướng dẫn.
Nên chọn MSBN50 hay MSBN100?
Chọn theo sản lượng tươi thật mỗi ngày. Nếu sản lượng thường xuyên vượt 50kg tươi/mẻ và còn tăng, MSBN100 hợp hơn; nếu sản lượng ở quanh mức 50kg, MSBN50 vừa đủ mà không chôn vốn vào công suất thừa.
Hotline – Zalo 0911 271 275 – 0975 263 906; showroom 141 Bắc Hải, Phường Diên Hồng, TP. HCM; hoặc gửi yêu cầu qua trang liên hệ.
